C'est en janvier que certains poissons pêchés toute l'année ont la chair la plus fine : tacaud, rousette, mulet et aussi colin. N'oubliez pas la coquille Saint-Jacques !! Profitez des betteraves rouges, qui sont très belles, et des épinards. Laissez-vous...
Rosier Liane pour une des arches du potager. Variété à floraison remontante, ce qui est peu courant chez les rosiers lianes. Aux fleurs en coupes bien doubles. Elles sont "rose clair", pâlissant presque blanc, rassemblées en grands bouquets gracieusement...
Le zinnia est une jolie annuelle qui fleurit abondamment durant tout l’été. Que ce soit en massif dans votre jardin ou pour orner un pot ou une jardinière, le zinnia se sème au printemps mais d’abord en intérieur si le climat ne le permet pas. Le semis...
C'est un rosier liane remontant, aux fleurs bien doubles d'un jaune doux, rassemblées en grappes de taille moyenne. Parfum musqué assez léger. Rosier très sain, au port vigoureux et élancé, avec peu d'épines et un joli feuillage lustré. Baptisé en hommage...
Un nouveau rosier sera installé dans notre jardin... Originaire d'Asie, le rosier Fairy Donkerrood est un rosier buissonneux remontant, offrant une double floraison rouge foncé abondante durant toute l’année. Ce rosier couvre-sol peut embellir certaines...
Bégonia Tuberhybrida Pour une floraison hâtive, démarrez vos bégonias en serre, gardez-les humides, mais sans excès, car ils sont sensibles à la pourriture. Plantez-les en massifs ou en pot, quand tout risque de gel est écarté. Arrosez-les régulièrement...
Depuis une petite dizaine d'années, je ne fais mes oeufs meurette comme cela, au vin blanc c'est si agréable... C'était une recette faite non loin de chez nous à 8 km .. Et comme on aime nos vins On profite de ce Chablis !!! 4 œufs 150 g de poitrine fraîche...
Depuis plus d'une année, on se disait il faudrait bien faire cette chape devant le barbecue, l'agrandir cela serait plus pratique.... Mais, on préfère jardiner ..!! Mais on s'y colle quand même... Après une préparation, un nettoyage et tout ce qu'il faut...
Hier dernière récolte au potager !! Après un essai de potager. Nous sommes contents de notre tout premier potager. On recommencera au printemps prochain !!! Pour vous cette petite photo Je vais essayer d'être plus présente maintenant Après le jardin et...
Dans la symphonie naturelle, les saisons se succèdent avec rythme. Après le formidable crescendo du printemps explosant sous le tumulte de l'été, nous voilà déjà en automne, période où le decrescendo s'amorce pour laisser la nature entrer progressivement...
Une tarte de saison !! Il vous faut 1 Pâte brisée Pour la crème aux clémentines 5 Clémentines 4 Oeufs entiers 120 grs de sucre 70 grs de beurre coupé en petits morceaux Pour la meringue 2 Blancs d'oeuf 100 grs de sucre Préchauffez le four à 210°. Lavez,...
De saison et si bon !! Nettoyer deux poireaux après avoir retirer la racine et le vert abîmé. Fendez-les dans la longueur, rincez-les et émincez-les. Faites suer l'ensemble 15 minutes dans le beurre, en remuant régulièrement. Incorporez 2 cuillère à soupe...
Une cour pavée ou maçonnée peut accueillir une végétation importante grâce à quelques aménagements. La solution la plus simple consit à y installer de nombreux pots, quelques grands accueillant des petits arbres et de plus petits en grand nombre. Vus...
Mois du printemps, mars est idéal, souvent variable. Au jardin, on oscille optimisme et impatience de voir revenir les beaux jours. Les floraisons se font plus abondantes et lorsque les tulipes précoces sont enfin là, on a l'impression d'avoir franchi...
J'aime beaucoup les dahlias chaque année j'aime en ajouté des nouveaux... Dahila Daisy Duke est audacieux dans ses couleurs et ses formes, d'un rose saumoné un coeur plus sombre, il fleurit tôt et continue jusqu'à la fin de l'automne.. Si seulement nous...
Avril marque le véritable réveil du jardin. Avec le retour des journées plus longues et des températures douces, c'est le moment idéal pour préparer la belle saison. Vous allez enfin pouvoir vous amuser au potager... Ecartez le paillage mis en place pendant...
Pendant longtemps, on a essayé de faire oublier les tuteurs. Mieux vaut au contraire les mettre en valeur : une fois les floraisons terminées, ils apportent un attrait supplémentaire, qi se prolongera l'hiver. La première solution, la plus simple , consiste...
En plus d'être dans le thème, oeuf oblige, cette entrée de Pâques facile à préparer est un régal à tous les âges. qu'on le pioche ou qu'on y plonge des mouillettes, l'oeuf cocotte combine simplicité, gourmandise et petit prix pour un menu inratable !...
Entre journées portes ouvertes dans les pépinières et les nombreuses fêtes des plantes, le regard du jardinier se pose avec envie sur les feuillages brillants et les fruits colorés des agrumes, sans oublier le parfum envoûtant qui attire irrémédiablement....
Même si le risque de petites gelées persistes, plantez les vivaces achetées en godet et les arbustes en conteneur. Prévoyez un larde trou de plantation, en travaillant la terre pour ameublir et l'aérer. Ajoutez du compost mûr ou du fumier déshydraté,...
Ce samedi, mes petits voisins on été à la pêche, et Lyly est venue m'apporté des truites saumonées. Dimanche, on se régalait avec l'oseille du jardin. Une chair fine, pas sèche à la saveur douce et fruitée de nos contrées. Mes pieds d'oseille sont bien...
Un nouveau rosier a trouvé sa place au jardin !! Le rosier 'Winschoten' est une variété de rosier buisson à la floraison remarquable. Ce rosier se distingue par ses fleurs doubles et parfumées, qui s'épanouissent généreusement tout au long de la saison...
Avec ce printemps fort humide et très généreux en pluie, c'est un ballet bien particulier qui s'invite entre les rangs de salades, les jeunes pousses et les massifs fraîchement plantés. Les escargots et autres limaces, profitant de cette manne d'humidité,...
Sauf sous les climats rigoureux, ou à moins d'un accident météo, mai est beau partout. Le jardinier arpente son domaine et contemple les plantations maintenant sorties de leur torpeur. Les travaux ne sont pas pénibles, mais exigeants. Redoublez d'attention...
Une belle clématite planté à l'automne dernier qui m'offre sa toute première fleur, je partage avec vous ♥ Cette belle grimpante de petite végétation à grandes fleurs de 12 à 15 cm de diamètre, de couleur bleu-violet. Elle s'accroche seule à son support...
