Quelques fleurs automnales du jardin pour ce vendredi... Mes petites étoiles du jardin comme je les appelle (les asters) avec du jaune lumineux... Ce sont des Héliantus Atrorubens que j'ai plaisir à retrouver chaque fin d'été... Un bouquet tout en légèreté...

Les premiers essais de cuisine en aigre-doux sont souvent décevants, pour ne pas dire plus !! Le succès de l'alliance repose non seulement sur la composante sucrée (les fruits, comme les pommes) et l'aigre (un vinaigre de framboise par exemple). Il faut...

Coupez toutes les tiges florales desséchées de lavande. Profitez-en pour lui redonner une silhouette harmonieuse en taillant de quelques centimètre les pousses terminales. (notre ancien jardin) Vous interviendrez de nouveau au début du printemps prochain,...

Cette semaine devrait être encore assez ensoleillée pour envisager de beaux moments au jardin ou sur le balcon. Profitez-en ! (on taille les branches les plus basses) Les températures nocturnes baissent surtout dans les régions les plus septentrionales...

Petit à petit, les feuillages annoncent leur fin prochaine. Les persistants commencent à s'affirmer, au fur et à mesure que les plantes vivaces se désistent. Elles le font en couleur, de concert avec les arbustes flamboyant et les floraison tardives....

Qu'elles soient purement décoratives ou potagères, le choix des cucurbitacées est vaste, puisqu'on connait des milliers de variétés de coloquintes, de potirons, de courgettes, de pâtissons. Beaucoup sont d'ailleurs menacées d'oubli... Sur le plan gustatif,...

Découpez une pomme de chou en grosses lamelles et faites-la cuire l'étouffée avec un verre de bouillon. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les feuilles soient fondantes, ce qui devrait prendre que quelques minutes... Ajoutez du chorizo coupé en...

C'est un petit arbuste australien très accommodant, rustique jusqu’à au moins -8°C en sol parfaitement drainé, il tolère très bien les sols ponctuellement secs et pauvres. Du printemps à l’automne et parfois tout au long de l’année en fonction des régions,...

L'anticipation est la botte secrète du jardinier bien inspiré ! Pour obtenir un jardin ou un balcon resplendissant dès la fin de l'hiver et durant le printemps, il faut choisir ses bulbes dès maintenant pour une plantation automnale. Lovés dans la terre,...

Floraison garantie 60 jours minimum, cet orchidée surnommée 'Orchidée Papillon' sa floraison est exceptionnellement longue... Une période plus fraîche 12 degrés favorise sa refloraison. Remarquable par la beauté de leurs fleurs, on leur connait également...