Rien de tel Qu'une poêlée de champignons réhaussées d'une pointe d'ail pour se revigorer le corps et l'esprit ! Champignons des bois, graal d'une armée de cueilleurs amateurs outillés d'un panier et éventuellement d'un couteau pour extraire proprement...
Merci à tous, pour vos commentaires. Cela me touche beaucoup de savoir que mon blog a des abonnés. Je continuerai grâce à vous !! Aujourd'hui pour vous remercier je vous envoie ces fleurs de mon jardin. Ces petites étoiles, comme j'appelle mes asters,...
L'automne s'installe avec des températures plus fraîches qui provoquent comme chaque année la chute des feuilles sur les arbres au feuillage caduc. les plantes herbacées, pour la plupart, revêtent doucement leur parure d'hiver, leurs tiges et leurs feuilles...
L'automne est arrivé et avec lui, la période idéale pour planter vos rosiers. A cet époque, vous les trouverez en pot ou à racines nues. Les rosiers à racines nues, sont particulièrement adaptés à cette saison. Leur avantage ? Ils reprennent plus facilement...
L'automne est officiellement arrivé ! Cette saison transitoire enveloppe le jardin de ces couleurs chatoyantes. Entre générosité des récoltes et la préparation au repos hivernal, le jardinier ne risque pas de s'ennuyer !! Au potager, l'heure est la récolte...
Mois des premières vraies fraîcheurs, octobre voit la durée du jour décliner sensiblement. Les feuillages se colorent de touches discrètes et les arbustes précoces laissent choir quelques feuilles... Certains végétaux daignent maintenant fleurir, comme...
Petit à petit, les feuillages annoncent leur fin prochaine... Les persistants commencent à s'affirmer, au fur et à mesure que les plantes vivaces se désistent. Elles le font en couleur, de concert avec les arbustes flamboyants et les floraisons tardives....
Bientôt l'heure de la taille et de l'élagage va sonner au jardin. Dans cet optique, il est nécessaire de vérifier le matériel pour s'assurer que les coupes soient franches et nettes, car autrement, elles offriraient des portes d'entrée pathogènes. Avec...
Cueillez autant de mûres que possible. Cette recette peut se réaliser avec tout type de fruits rouges, n'hésitez pas à y inclure les framboises d'arrière-saison. Couvrez les fruits d'eau, en ajoutant du sucre (la moitié du poids des fruits). Laissez cuire...
Le dicton dit que septembre est le mai de l'automne. Drôle d'idée, car irait-on affirmer que mai est le septembre de septembre ? Rares sont en tout cas les tristes jours de septembre. La végétation qui s'étiole fait sa rentrée, annonçant une nouvelle...
Pour prolonger de quelques semaines les floraisons estivales, n'hésitez pas à tailler toutes les fleurs fanées au jardin d'ornement comme sur le balcon. Les plantes s'épuisent à produire des graines, en coupant les fleurs passées, vous provoquerez l'apparition...
Depuis un bon moment on a fini le ruisseau et la cascade... Mais, je ne vous ai pas montrer.. Aujourd'hui, je prends mon temps pour vous montrer. Le tout début, de gros granit que l'on avait dans le jardin. Pour une bel assise, je ne vous dis pas le poids......
J'aime beaucoup les dahlias chaque année j'aime en ajouté des nouveaux... Dahila Daisy Duke est audacieux dans ses couleurs et ses formes, d'un rose saumoné un coeur plus sombre, il fleurit tôt et continue jusqu'à la fin de l'automne.. Si seulement nous...
Découpez une pomme de chou en grosses lamelles et faite-la cuire à l'étouffée avec un verre de bouillon... Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les feuilles soient fondantes, ce qui ne devrait prendre que quelques minutes. Ajoutez du chorizo coupé...
Cette plante incontournable des jardinières semble un peu moins à la mode. La faute sans doute à des variétés aux fleurs très élaborées mais fragiles et peu florifères. Ne vous privez pas de la grâce de ces fleurs délicates en choisissant des formes à...
En cette fin du mois d'août, nous allons nous pencher sur une famille de plantes d'une beauté surprenante : LES IRIS. C'est justement en cette saison que les spectaculaires Iris Germanica devront être divisés, car ils sont en périodes de repos estival....
L'heure des grands retours de vacances a sonné et avec elle, le come-back au jardin... Les plantes ont fleuri avec opulence tout l'été durant et certaines sont à présent montées en graines, choses dont nous allons pouvoir profiter !! Récoltez ses propres...
Petit à petit, je vous ferai découvrir mes recettes de ma région. Dans nos Prés et nos Forêts. Aujourd'hui les escargots Pour 4 personnes en 20 minutes c'est prêt... 10 minutes de cuisson Il vous faut : 48 escargots en conserve 400 g de beurre 3 échalotes...
Mois du printemps, mars est idéal, souvent variable. Au jardin, on oscille optimisme et impatience de voir revenir les beaux jours. Les floraisons se font plus abondantes et lorsque les tulipes précoces sont enfin là, on a l'impression d'avoir franchi...
La végétation s'essouffle un peu et le courage aussi, car la perspective de la pente descendante n'est guère motivante. Et pourtant ! C'est le bon moment pour planter tous ces godets attendant depuis des lustres que vous vous décidiez à leur trouver une...
Le Rosier Laine New Dawn est une véritable légende, né en 1930 à la Somerset Rose Nursery. Ce rosier ancien , à la fois sarmenteux et petit liane, séduit par son rose tendre et son parfum délicat. Remontant, il offre une floraison généreuse qui se prolonge...
On a continué notre ruisseau malgré cette chaleur !! En même temps un grand coup de nettoyage Et oui pendant qu'on y est !! Petit à petit on remonte vers la source Le ruisseau revit... On commence à revivre nous aussi... Enfin on arrive au bout 80 mètre...
L'élément aquatique en mouvement apaise un jardin et renforce son attrait. La solution la plus simple consiste à plonger une pompe-fontaine dans un petit plan d'eau. Mais la plus élégante des mises en scène sera de recréer une cascade ou un ruisseau aussi...
Je pense que vous connaissez tous et toutes le Tian, qui est à la fois un plat en terre cuite Provençal, peu profond et assez large mais aussi les légumes que l'on fait cuire dedans au four après avoir coupé les légumes en rondelles mises les une derrière...
Avec le retour des fortes chaleurs, les plantes profitent d'une croissance rapide, les fruits mûrissent à à vue d'oeil, mais cette période est propice à l'apparition de nombreux ravageurs et maladies. Pucerons, trips, araignées rouges, aleurodes ou cochenilles...
