dans la cuisine des ecrivains

Relisez le Nabab fresque épique de l'Inde du XVIII e siècle, pendant que le canard aux pêches de l'autrice dore au four... Préparation 20 minutes Cuisson 1 heure Pour 4 personnes 1 canard 4 pêches 2 cuillère à soupe de miel 10 cm de vinaigre de cidre...

La préparation des légumes de cette ratatouille est l'occasion de méditer sur les nombreuses formules de Petit Prince et de se rappeler notamment qu' "on ne voit bien qu'avec le coeur". Préparartion 20 minutes Cuisson 1 h Pour 4 personnes 2 aubergines...

Servie tiède ou froide, accompagnée d'une tisane florale d'été, elle guide le pâtissier-lecteur chez les Verdurin, comme dans dans la recherche du temps perdu.. Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Pour 6 personnes 1 pâte sablée 600 g d'abricots...

Voici un plat frais et généreux, à l'image des tables provençales dans l'oeuvre de Marcel Pagnol, où règnent le soleil et les rires. Préparation 15 minutes Pour 4 Personnes 4 tomates 1 concombre 1 poivron vert 150 g haricots verts cuits 2 oeufs durs 1...

Ces beignets sont parfaits à l'apéritif, accompagnés d'un verre de rosé et d'une discussion autour des oeuvres lumineuses de Didier va Cauwelaert, prix Goncourt 1994 pour Un aller simple... Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 4 Personnes...

Ce dessert rustique et sincère, à l'image de l'écriture de Mauriac, à déguster en silence, comme une pause méditative.. Préparation 15 minutes Cuisson 40 minutes Pour 6 personnes 500 g de cerise noires 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 oeufs...

Chaque tranche dévoilera un motif unique et intriguant, comme un clin d'oeil à l'univers fantastique de Carroll. A accompagner d'un thé , pour une pause enchantée, parfait en cette veille de fête des Pères ! Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Pour...

Ce plat rustique et réconfortant aurait trouvé sa place dans les récits champêtres et pleins de tendresse de la Comtesse de Ségur. Parfait pour une grande tablée familiale où chaque bouchée respire la tradition et la simplicité... Préparation 20 minutes...

Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Pour 4 personnes : 300 g de riz Arborio 150 g de gorgonzola 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 cuillère à soupe d'huile sel et poivre...

Servez accompagné de riz et retrouvez la douceur des souvenirs d'antan, comme un écho aux pages d'à la recherche du temps perdu. !! Préparation 20 minutes Cuisson 1 h 30 Pour 6 personnes 1 kg de veau (épaule, collier) 2 carottes 1 poireau 1 oignon 2 gousses...