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dans la cuisine des ecrivains

Le Clafoutis aux Cerises de François Mauriac

Le Clafoutis aux Cerises de François Mauriac

Ce dessert rustique et sincère, à l'image de l'écriture de Mauriac, à déguster en silence, comme une pause méditative.. Préparation 15 minutes Cuisson 40 minutes Pour 6 personnes 500 g de cerise noires 100 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 oeufs...

Le Gâteau Mystérieux de Lewis Carroll

Le Gâteau Mystérieux de Lewis Carroll

Chaque tranche dévoilera un motif unique et intriguant, comme un clin d'oeil à l'univers fantastique de Carroll. A accompagner d'un thé , pour une pause enchantée, parfait en cette veille de fête des Pères ! Préparation 20 minutes Cuisson 35 minutes Pour...

Le Ragoût de Lapin de la Comtesse de Ségur

Le Ragoût de Lapin de la Comtesse de Ségur

Ce plat rustique et réconfortant aurait trouvé sa place dans les récits champêtres et pleins de tendresse de la Comtesse de Ségur. Parfait pour une grande tablée familiale où chaque bouchée respire la tradition et la simplicité... Préparation 20 minutes...

Le Risotto au Gorgonzola de Daniel Picouly

Le Risotto au Gorgonzola de Daniel Picouly

Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Pour 4 personnes : 300 g de riz Arborio 150 g de gorgonzola 1 échalote 1 litre de bouillon de légumes chaud 10 cl de vin blanc sec 50 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 cuillère à soupe d'huile sel et poivre...

La Blanquette de Veau de Marcel Proust

La Blanquette de Veau de Marcel Proust

Servez accompagné de riz et retrouvez la douceur des souvenirs d'antan, comme un écho aux pages d'à la recherche du temps perdu. !! Préparation 20 minutes Cuisson 1 h 30 Pour 6 personnes 1 kg de veau (épaule, collier) 2 carottes 1 poireau 1 oignon 2 gousses...

Les Profiteroles de Choderlos de Laclos

Les Profiteroles de Choderlos de Laclos

A l'image des intrigues amoureuses des liaisons dangereuses, chaque bouchée mêle douceur et intensité, parfaite pour séduire à coup sûr vos convives avec un vin pétillant ! Préparation 30 minutes Cuisson 25 minutes Pour 6 personnes 100 g de farine 50...

Les Quenelles de Brochet de Jean Cocteau

Les Quenelles de Brochet de Jean Cocteau

Un plat aussi gracieux qu'un dessin de Cocteau, où chaque bouchée célèbre la Poésie et l'élégance de la cuisine française.. Préparation 30 minutes Cuisson 40 minutes Pour 4 Personnes 400 g de chair de brochet 20 cl de crème fraîche 100 g de beurre 4 oeufs...

La Soupe de Lentilles de Muriel Barbery

La Soupe de Lentilles de Muriel Barbery

C'est une romancière, elle vit loin de la pression médiatique.. Elle s'est installée en Touraine, née en 1969. Préparation 15 minutes Cuisson 40 minutes Pour 4 Personnes 250 g de lentilles vertes 1 bel oignon 2 carottes 2 branches de céleri 2 gousses...

La Madeleine de Marcel Proust

La Madeleine de Marcel Proust

La madeleine de Proust est un symbole puissant de la mémoire involontaire, illustré dans son œuvre "À la recherche du temps perdu", où une simple madeleine évoque des souvenirs d'enfance. Préparation 15 minutes Cuisson 10 minutes Pour 6 personnes 100...

Le Pudding de Pain de J. R. R. Tolkien

Le Pudding de Pain de J. R. R. Tolkien

John Ronald Reuel Tolkienn connu sour le nom J. R. R. Tolkien, était un écrivain, poète, philologue et professeur britanique né en 1892 à Bloemfontein et mort en 1973 à Bournemouth. Il est l'auteur du Hobbit et du Seigneur des anneaux, pilier de la fantasy...