Rendu célèbre par Catherine Deneuve dans Peau d'âne, le cake d'amour de Charles Perrault est bien plus qu'un dessert !
Préparation 15 minutes
Cuisson 45 minutes
Pour 6 personnes
200 g de faine
150 g de sucre
150 g de beurre
4 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel
le zeste d'un citron
1 cuillère à café de fleur d'oranger
/image%2F0654400%2F20260217%2Fob_869267_cake-peau-d-ane.jpg)
Préchauffer votre four à 180°.
Chemiser un moule à cake
Fouettez le beurre pommade avec le sucre.
Ajoutez les oeufs un à un.
Tamisez et incorporez les autres poudres progressivement puis le zeste et la fleur d'oranger.
Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 40 à 50 minutes..
Laissez tiédir, démoulez et décorez de paillettes comestibles...
/image%2F0654400%2F20260907%2Fob_af86aa_champignon-farci-thumb1.jpg)
/image%2F0654400%2F20260826%2Fob_30e611_kouin-amann.jpg)
/image%2F0654400%2F20260811%2Fob_ede02f_canard-aux-peches.jpg)
/image%2F0654400%2F20260805%2Fob_805189_ratatouille-nicoise.jpg)