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L'hiver ne fait que commencer. S'i n'y avait pas ces quelques rares floraisons égarées, qui rappellent qu'un jardin n'est jamais tout à fait endormi, on pourrait parler de léthargie jardinière. La préparation des fêtes est un prétexte bienvenu au fleurissement...

Elaeagnus La variété Elaeagnus x ebbingei "gilt edge" a de jolies feuilles marginées de jaune. Photinia De plus en plus présent dans les jardin, le Photinia x fraseri "Red Robin" a des jeunes feuille rouges. Les conifères colorés Il existe des centaines...

La viorne Tin Viburnum tinus : il s'agit d'un arbuste persistant avec une floraison longue s'étalant de décembre à avril. Bruyère d'hiver Les bruyères des neiges se divisent en deux variétés principales : Erica carnea et Erica x darleyensis. Ce sont de...

Si on tentait de faire une tatin salée ? Je vous propose une jolie recette plutôt facile de tarte tatin salée. A tous les coups, cette tarte tatin revisitée va en épater plus d'un lors de vos prochains déjeuner en famille ! Il vous faut : 1 pâte feuilletée...

Les jardiniers connaissent bien le dictons : "A la sainte Catherine, tout bois prend racine" Célébrée le 25 Novembre à la Sainte Catherine offrirait donc la chance de planter tout et n'importe quoi, même du bois, avec une chance de réussite quant à la...

Avoir des branches qui ont l'air de partir dans tous les sens est aussi un intérêt qui se révèle à l'hiver. Par contre, le choix est limité, seules deux variétés se trouvent facilement en pépinière .. Noisetier tortueux Corylus avellana "Contorta" en...

Les arbustes à baies ont deux intérêts : l'esthétisme de leurs petites boules qui leurs fruits et la nourriture qu'ils procurent aux oiseaux. Ainsi, les baies sont présentes tant que les volatiles ne les ont pas toutes mangées. Callicarpa Arbuste aux...

Les nonnettes également appelées nonnettes de Dijon est une recette à base de pain d'épices qui remonte au Moyen-âge. La tradition fait remonter leur origine au XIV siècle, période pendant laquelle elles ont été créées et fabriquées par des nonnes dans...

Si vous ne souhaitez pas que votre jardin soit une place morte pendant l'hiver, une bonne sélection de végétaux s'impose.. Pour avoir de la couleur pendant cette période, il y a 7 types de plantes à intégrer dans votre espace extérieur : Aujourd'hui,...

En novembre, le travail ne manque pas au verger pour le jardinier ! Si vous avez des poiriers ou des pommiers palissés, il est temps de les tailler. Sur les autres arbres, pensez à ôter tous les fruits momifiés, car ils pourraient abriter toute une faune...