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Bienvenue chez Naniland

La Tarte Tatin de Jean Anouilh

La Tarte Tatin de Jean Anouilh

Comme Antigone ou les Pièces roses mêlant commédie et tragédie, ce dessert joue sur les contrastes, renversé mais raffiné, simple en apparence et profondément gourmand... Prépartion 20 minutes Cuisson 35 minutes Pour 6 personnes 6 pommes 100 g de beurre...

Potée de Chrysanthèmes

Potée de Chrysanthèmes

La bonne nouvelle, avec 5 points simples, vous pouvez garder une floraison nette pendant lusieurs semaines. Selon la RHS, les chrysanthèmes fleurissent généralement de septembre à novembre, mais la durée dépend aussi des gelées et de la façon dont la...

En Automne, on sort les Couvertures !

En Automne, on sort les Couvertures !

Au jardin comme au potager, l'automne marque la fin de nombreuses cultures annuelles. Les légumes d'été ont été récoltés, les fleurs ont fané et les parcelles commencent à se vider. Cependant, il n'est pas question de laisser la terre nue jus'au printemps...

Ce que Disent les Fleurs du Jardin (8)

Ce que Disent les Fleurs du Jardin (8)

L'aster, véritable étoile des jardins d'automne, tire son nom du grec astér, en référence à sa forme astrale. Symbole d'amour et de sagesse, il apporte éclat et douceur aux derniers jours ensoleillés de l'année. Offrir des asters ou en glisser dans un...

Anémone Hupehensis "Prinz Heinrich" Craquage d'automne

Anémone Hupehensis "Prinz Heinrich" Craquage d'automne

Cet anémone du Japon, a des fleurs semi-double, d'un rose magenta vif aux nuances légèrement pourprées, elle illumine le jardin dès la fin de l'été et tout au long de l'automne, de septempbre à fin octobre.. Cette plante vivace forme une touffe dense...

Comme après un Festival, on Démonte le Décor en Automne

Comme après un Festival, on Démonte le Décor en Automne

Petit à petit, les feuillages annoncent leur fin prochaine. Les persistants commencent à s'affirmer, au fur et à mesure que les plantes vivaces se désistent. Elles le font en couleur, de concert avec les arbustes flamboyants et les floraisons tardives....

La Tartelette amandine d' Edmond Rostand

La Tartelette amandine d' Edmond Rostand

Délicates et raffinée, cette tartelette aurait charmé Cyrano par sa douceur cachée sous une audace croustillante digne des vers les plus enflammés... Et lui aurait peut-être fait dire "Ce n'est pas une tartelette... c'est un roc !... c'est un pic !......

Anémone "Honorine Jobert" Craquage d'automne !

Anémone "Honorine Jobert" Craquage d'automne !

L'anémone du Japon "Honorine Jobert" est une vivace de 1,20m qui produit des fleurs blanc pur d'août à octobre, à mi-ombre comme au soleil, et résiste jusqu'à -25°. Obtenue en 1858 à Verdun par l'horticulteur Jobert, elle reste la référence mondiale des...

Caryoptéris : la fameuse « Barbe bleue » Craquage d'automne !!

Caryoptéris : la fameuse « Barbe bleue » Craquage d'automne !!

Le Caryopteris, communément appelé Barbe-bleue, est un petit arbuste caduc originaire d'Asie (Chine, Japon, Mongolie). Il se distingue par sa floraison tardive d'un bleu intense, son feuillage aromatique et sa résistance à la sécheresse, ce qui en fait...

Parlons des Plus Beaux Jardins du Monde (20)

Parlons des Plus Beaux Jardins du Monde (20)

Le jardin botanique de Meise, en Belgique, fondé en1797, s'étend sur 92 hectares et abrite plus de 18 000 espèces végétales, dont des plantes rares et menacées. Ses serres monumentales, parmi les plus grandes d'Europe, présentent cactus, orchidées, érables...