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L'aster, véritable étoile des jardins d'automne, tire son nom du grec astér, en référence à sa forme astrale. Symbole d'amour et de sagesse, il apporte éclat et douceur aux derniers jours ensoleillés de l'année. Offrir des asters ou en glisser dans un...

Cet anémone du Japon, a des fleurs semi-double, d'un rose magenta vif aux nuances légèrement pourprées, elle illumine le jardin dès la fin de l'été et tout au long de l'automne, de septempbre à fin octobre.. Cette plante vivace forme une touffe dense...

Petit à petit, les feuillages annoncent leur fin prochaine. Les persistants commencent à s'affirmer, au fur et à mesure que les plantes vivaces se désistent. Elles le font en couleur, de concert avec les arbustes flamboyants et les floraisons tardives....

Délicates et raffinée, cette tartelette aurait charmé Cyrano par sa douceur cachée sous une audace croustillante digne des vers les plus enflammés... Et lui aurait peut-être fait dire "Ce n'est pas une tartelette... c'est un roc !... c'est un pic !......

L'anémone du Japon "Honorine Jobert" est une vivace de 1,20m qui produit des fleurs blanc pur d'août à octobre, à mi-ombre comme au soleil, et résiste jusqu'à -25°. Obtenue en 1858 à Verdun par l'horticulteur Jobert, elle reste la référence mondiale des...

Le Caryopteris, communément appelé Barbe-bleue, est un petit arbuste caduc originaire d'Asie (Chine, Japon, Mongolie). Il se distingue par sa floraison tardive d'un bleu intense, son feuillage aromatique et sa résistance à la sécheresse, ce qui en fait...

Le jardin botanique de Meise, en Belgique, fondé en1797, s'étend sur 92 hectares et abrite plus de 18 000 espèces végétales, dont des plantes rares et menacées. Ses serres monumentales, parmi les plus grandes d'Europe, présentent cactus, orchidées, érables...

Riche en saveur et en mystères, cette paëlla évoque les ruelles du Barcelone du début du XXe siècle et es intrigues de l'Ombre du vent où chque ingrédient cache une histoire. Préparation 30 minutes Cuisson 40 minutes Pour 6 personnes 300 g de riz bamba...

Septembre au potager, c'est un peu le mois du passage de relais entre les derniers jours de l'été et l'automne qui s'annonce doucement... Les récoltes sont encore généreuses, mais il faut penser à la suite ! Entre les dernières tomates, melons et aubergines...

Ces 5 plantes ont un point commun Elles produisent un nectar abondant et accessible quand presque tout le reste est fané. Voici le classement du plus généreux au plus discret mais indispensable... L'aster, le champion toutes catégories. L'aster de Nouvelle-Angleterre,...