• Une légumineuse asiatique, un poisson plat et

    une graine à la saveur douce...

    Trois Produits de Saison (3)

    NUNGO SEC

    Originaire d'Asie, le haricot est issu des gousses d'une plante potagère de la famille des Fabacées. Cette petite graine ronde et verte est parfois appelée "soja vert" du fait de sa forme germée, ou "pousse de soja". Bonne source de potassium et de magnésium, elle se déguste en soupe, en purée, dans une galette ou avec du riz. 

    CARRELET 

    Cet amusant poisson, plat à corps ovale et au yeux situés sur le côté droit est aussi dénommé "plie". Il s pêche sur les côtes depuis la mer du Nord jusqu'à la Méditerranée  où il s'enfuit dans les fonds sablonneux et vaseux. Sa chair renferme beaucoup d'arrêtes. Il est donc proposé en filets pour être cuit en friture ou bien à la poêle.

    TOURNESOL

    La fleur de tournesol a un capitule qui contient plusieurs centaines de graines. Ce sont les fruits secs de la plante, ou akènes, surmontés par deux écailles en arête et de couleur grise. A l'intérieur se cachent de petites graines de forme allongée, de couleur douce. On peut les associer à d'autres graines dans un muesli. 

    LE BOUQUET DU VENDREDI

    Trois Produits de Saison (3) + bouquet du Vendredi

    Trois Produits de Saison (3) + bouquet du Vendredi


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  • Mardi 19 février

    Aujourd'hui, nous fêtons les Gabins

     J'aime vous offrir ce petit moment..

    DICTON

    "Février de tous les mois, est le pire cent fois"

    "Le bon Saint Boniface chasse la glace, hortensias, lilas, et rosiers mets en place"

    NE JARDINEZ PAS AVANT 15 H 10 (pleine lune au périgée)

    Lever 7 h 45 

    Coucher 18 h 14

    + 3 minutes

    CARNET DU JARDINIER

    Terminez de planter les arbres fruitiers

    et les arbres d'ornements, les arbustes vendus à racines nues 

    « Février de tous les mois, est le
    "Le bon saint Boniface chasse la glace, hortensias, lilas et rosiers mets en pl
    « Février de tous les mois, est le pire cent fois. »
    "Le bon saint Boniface chas

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    +3 minutes
     
     
    CARNET DU JARDINIER
    Terminez de plantez l

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  • La période des semis et plantation va commencer au jardin, avant même d'installer les nouveaux végétaux et légumes, aménagez les espaces.

    Le Printemps sera bintôt là

    Pour bien circuler, des allées bien définies, habillées de pas japonnais ou de paillages originaux comme l'ardoise ou les coquillages.

    Adaptez la largeur des allées au passage d'une brouette pour faciliter le trajet..

    Si vous manquez de place pour avoir un potager, adoptez des petits contenant, créez des potager au carré, ou bien cultivez les légumes dans les massifs de fleurs.

    Le Printemps sera bintôt là

    Pour délimiter les espaces entre des différents univers, composez des haies pour nourrir les oiseaux, des haire défensives ou bien des haies de bambous..

    Le Printemps sera bintôt là

    Dans tous les cas profitez de votre jardin au maximum...

     


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