Noël approche à grands pas, il est temps de choisir un sapin et de le décorer

dans la joie et la bonne humeur pour oublier un instant le contexte actuel difficile.

Laissez entrer un peu de magie chez vous et profitez du bonheur des enfants

à préparer les fêtes de fin d'année !

Sapin naturelle, choisi avec soin parmi les nombreuses variétés proposées,

 sapin artificiel, ou sujet confectionné à l'aide de bois flottés ou de palettes,

il existe de nombreuses solutions,

selon les goûts et le temps que chacun pourra consacrer à l'activité.

Si votre choix se porte sur un sapin naturel, préférez-le en pot, ses aiguilles ne tomberont pas et vous pourrez ensuite le planter au jardin.

Sapins de Nordmann, épicéas ont certes beaucoup de succès

mais n'hésitez pas à tester le sapin noble (Abies nobilis)

surtout si vous choisissez un sujet coupé, car il ne perd pas ses aiguilles.

Les plus pressés se tourneront vers un sapin artificiel qui ne demande aucun soin

et pourra être stocké et réutilisé d'une année sur l'autre mais qui ne constitue pas

forcément une solution très écologique.

C'est aussi la pleine saisons des agrumes !!!

Laissez parler votre créativité et confectionnez photophores,

boules de Noël et pot-pourri à base de ces fruits délicieusement odorants !!!

Les parfums resteront longtemps gravés dans l’esprit de vos petits..

Pour des souvenirs encore plus intenses,

faites-leur réaliser des boules de pain d'épices

ou des truffes qu'ils pourront ensuite déguster !!

Les fleurs du vendredi

Voici venue la saison des vins chauds !!

Pour vous requinquer après une longue promenade dans les froids de l'hiver..

Vin chaud aux épices

Dans une casserole, portez jusqu' à un

frémissement Une bouteille de vin rouge

un demi litre d'eau 

2 cuillères à soupe de miel 

le jus d'une orange 

un bâton de cannelle, 

une gousse de vanille,

1 étoile de badiane

2 clous de Girofle

quelques grains de poivre et de la noix de muscade

2 cuillère à soupe de rhum blanc

Couvrez et poursuivez la cuisson pendant une heure,

à feu doux ...

Filtrez et versez dans les verres avec une rondelle d'orange

et servez ..

Il y a de nombreuses recettes

à vous de faire la votre

Vin chaud exotique...

Dans une casserole faites chauffer 

une bouteille de vin rouge

jusqu'à un léger frémissement..

1 petit ananas coupé en tranche

1 bâton de cannelle et une étoile de badiane

15 grs de gingembre frais en rondelle

50 grs de sucre et le jus d'un citron vert

 Couvrez et poursuivez la cuisson pendant une heure,

à feu doux ...

Filtrez et versez dans les verres ..

Avec quelques morceaux d'ananas et de citrons...

Moitié raclette moitié quiche !!

1 pâte brisée, 6 pommes de terre,

8 tranches de jambon, 20 tranches de raclette

4 eoufs et 30 cl de crème fraîche

Invité chez notre fils Tom et Océane ce samedi soir

un régal !!

Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée et les couper en rondelles épaisses.Placer la pâte brisée dans le moule à tarte.

Couper 4 rondelles de la même taille dans chaque tranche de jambon

et 1 disque de taille identique dans toutes les tranches de raclette.

Couper les chutes de jambon et de raclette en petits morceaux et les déposer sur la pâte brisée.

Alterner debout les tranches de jambon, de fromage

Mélanger les œufs et la crème, saler et poivrer.

Verser le mélange aux œufs au milieu et ajouter les restes de fromage.

Enfourner 35 minutes à 180 °C. À la sortie du four, parsemer de persil et déguster.