• Ethan aime depuis qu'il est haut comme trois pommes cuisiner.. avec sa maman

    C'est sa recette il a fait pour nous .. et tout seul

    Recette d'Ethan Avocats aux sardines à l'huile d'olive

    Pour 2 avocats bien mûr

    1 boite de sardine à l'huile de très bonne qualité

    le jus d'un citron jaune  ciboulette

      1 bel échalote 

    1 pincé de piment de Cayenne sel et poivre 

    1 tomate-cerise pour le décor.

    Recette d'Ethan Avocats aux sardines à l'huile d'olive

    Commencez par ciseler très finement votre ciboulette et haché l'échalote.

    Ouvrez l'avocat, ôtez le noyau et mettre aussitôt, un filet de citron.

    Recette d'Ethan Avocats aux sardines à l'huile d'olive

    Ajoutez alors les herbes et aromates. Mélangez. Salez et poivrez. 

    Parsemez d'un peu de zeste de citron vert râpé très finement.

    Ajoutez  la boîte de sardines.

    Disposez dans des petites verrines ou dans les coques d'avocat.

    Décorez de ciboulette et d'un morceau de tomate pour la couleur.

    Recette d'Ethan Avocats aux sardines à l'huile d'olive


    31 commentaires
  •  Désolée, de n'être pas aussi présente que je le souhaiterai..

    La maison en été est ouverte .... à Notre Famille et à nos amis, je reviens dès que je le peux ..

    Une Recette à Rendre Chèvre !!!

    Passez, un bon mois d'août, je vous laisse avec avec recette !!

    Une Recette à Rendre Chèvre !!!

    Les figues vertes... De notre jardin

    C'est une recette très facile à réaliser, que vous pourrez servir aussi bien lors de l'apéritif, comme mise en bouche, que pour une petite entrée festive, accompagnée d'une salade.

    Une Recette à Rendre Chèvre !!!

    Quelques figues, coupées en croix et une tranche de bûche de chèvre

    un trait d'huile d'olive et un filet de miel salé et poivré

    et un peu de romarin...

    Une Recette à Rendre Chèvre !!!

    Même ceux qui ne sont pas fanas de figues fraîches ( ce qui est mon cas, je les préfère sèches... ) apprécieront ! Les saveurs se marient entre elles à merveille et cette recette sera vraiment réalisée en deux temps trois mouvements !

     Et c'est un régal !!!

    Une Recette à Rendre Chèvre !!!

    Environ 12 Minutes à 180°

    Une Recette à Rendre Chèvre !!!


    32 commentaires
  • 800 g de pommes de terres environ...

    2  Oeufs 

    200 g de fromage râpé

    200 g de dés de jambon

    sel (peu) et poivre

    muscade

    et 4 oeufs durs

    Peler et couper les pommes de terre en petits morceaux.

    Cuire 30 minutes dans l'eau salée.

    Mon Cake de Pâques ...

    Écraser les pommes de terre. Ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, et les œufs. Bien mélanger.

    Ajouter ensuite les dés de jambon et le fromage râpé. 

    Bien beurrer et fariner le moule à cake.

    Mettre la moitié de la purée dans le moule et bien appuyer pour répartir la préparation.

    Ajouter les œufs durs écalés, en ligne au centre du moule. Puis recouvrir du reste de la purée, bien lisser.

    Mon Cake de Pâques ...

    Cuire 30 minutes à 180°C.


    22 commentaires