• Pour Nelly et son blog

    Le Bouquet du Vendredi + Une Recette Nigella Lawson (Anglaise)

    Pour une bonne vingtaine de galettes

    150 ml de flocon de pomme de terre

    150 ml de farine

    1 cuillère à café de levure chimque

    250 ml (1/4l) de lait 

    3 oeufs entiers

    1 belle échalote

    2 cuillère à soupe de persil

    2 cuillère à soupe d'huile d'olive

    sel et poivre

    Le Bouquet du Vendredi + Une Recette Nigella Lawson (Anglaise)

    dans un petit saladier

    battre les oeufs entiers avec le lait

    ajouter les flocons de pomme de terre 

    la farine et la levure

    mélangez ...puis imcorporez !!! l'échalote et le persil sel et poivre

    faites chauffer une poele anti adésive

    puis une une cuillère à soupe

    déposez des petits tas !!

    1 petite minute sur chaque face !!!

    et hoppppp c'est prêt !!!

    on s'est régalé !! !!!

    la prochaine fois je les fais avec jambon et gruyère

    (Une recette que je faisais quand j'étais assistante maternelle)


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  • Pour la première fois au potager 

    on a semé des cocos !!

    Vraiment à refaire on a aimé

    Haricots Coco humlmmm !!

    Cueillette de samedi matin...

    Haricots Coco humlmmm !!

     1 kg 500 écossé

    Dimanche, on s'est régalé

    Haricots Coco humlmmm !!

    Un vrai régal je ne vous dis que cela !!

    Haricots Coco humlmmm !!

    Avec une saucisse au couteau cuite au barbecue !!

    Haricots Coco humlmmm !!

     


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  • Une entrée bien fraîche ou bien des petites verrines pour l'apéritif à vous le choix..

    Pas de dosage précis, c'est en fonction du nombre de vos convives..

    Courgettes coupées en tous petits morceaux

    1 bel oignon (ou deux moyens)

    1 gousse d'ail

    1 bonne cuillère à café de curry

    sel et poivre

    crème fraîche (ou allégée)

    Surimi coupé en deux et puis en tout petits dés

    une mayonnaise maison avec

    une bonne cuillère à soupe de ketchup 

    1/2 cuillère à café de paprika 

    Verrines ou Entrées :  courgettes/surimi

    Mettre dans une casserole 

    courgettes oignon ail curry sel et poivre

    Faire cuire à feu doux sans eau

    Quand c'est cuit mixer, puis ajouter peu à peu la crème fraîche

    jusqu'à la circonstance désirée

    Remplir les verrines au 3/4

    Faire votre mayonnaise, puis ajoutez votre ketchup et le paprika

    Mélangez le surimi avec cette préparation...

    puis mettre au dessus de vos verrines et ..

    Verrines ou Entrées :  courgettes/surimi

    Servez aussitôt ...

    succès garantie 

     


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