C’était lors de mon premier arbre,

J’avais beau le sentir en moi

Il me surprit par tant de branches,

Il était arbre mille fois.

Moi qui suis tout ce que je forme

Je ne me savais pas feuillu,

Voilà que je donnais de l’ombre

Et j’avais des oiseaux dessus.

Je cachais ma sève divine

Dans ce fût qui montant au ciel

Mais j’étais pris par la racine

Comme à un piège naturel.

C’était lors de mon premier arbre,

L’homme s’assit sous le feuillage

Si tendre d’être si nouveau.

Etait-ce un chêne ou bien un orme

C’est loin et je ne sais pas trop

Mais je sais bien qu’il plut à l’homme

Qui s’endormit les yeux en joie

Pour y rêver d’un petit bois.

Alors au sortir de son somme

D’un coup je fis une forêt

De grands arbres nés centenaires

Et trois cents cerfs la parcouraient

Avec leurs biches déjà mères.

Ils croyaient depuis très longtemps

L’habiter et la reconnaître

Les six-cors et leurs bramements

Non loin de faons encore à naître.

Ils avaient, à peine jaillis,

Plus qu’il ne fallait d’espérance

Ils étaient lourds de souvenirs

Qui dans les miens prenaient naissance.

D’un coup je fis chênes, sapins,

Beaucoup d’écureuils pour les cimes,

L’enfant qui cherche son chemin

Et le bûcheron qui l’indique,

Je cachai de mon mieux le ciel

Pour ses distances malaisées

Mais je le redonnai pour tel

Dans les oiseaux et la rosée

Poème de Jules Supervielle (la fable du monde 1938)

J'ai tant aimé le lire cet auteur, je vous en fais profiter.. ♥

La plantation d'une ou de plusieurs pieds de vigne au balcon, comme au jardin, demande un choix attentif de la variété à cultiver, mais aussi du porte-greffe.

Adressez-vous à un producteur de votre région, qui vous proposera un porte greffe à la fois résistant au  phylloxéra et adapté aux sols de la région.

Quand à la variété, vous la choisirez en fonction de vos goûts, mais aussi de la précocité de la maturation du raisin, un critère important notamment dans les régions qui se trouvent au nord de la Loire !!

A chaque plant de vigne ses particularités, c'est le cépage. On distingue le cépage de cuve (destiné entièrement à la production de vin) du cépage de table (il s'agit du raisin consommé en fruit).

On dénombre plus de 6 000 cépages dans le monde, dont 1 900 sont référencés en Europe.

Douze d'entre eux représente à eux seuls près de 30 % des surfaces plantées.

Parmi ceux-ci, on peut citer notamment le cabernet-sauvignon noir, cépage emblématique des vins de Bordelais, dont le vignoble couvre 268 000 hectares à travers la planète