15 FEVRIER

Nous fêtons les Claude ainsi que les Claudette, Claudie, Claudine, Claudius, Faustin et Georgette, Georgia et Georgine.

Pensée du Jour

DICTON

A la Saint Faustin, finis de planter les pépins.

A mi-février, la merlette doit couver.

A la Saint Claude regarde ton seau, tu ne verras pas plus haut.

A la Saint Faustin, bien froid au matin !

A la mi-février, neige et gelées.

Fleur de février ne va pas au pommier.

Quand il gèle en plein vent, tout fend.

 "Si février est chaud,Croyez bien, sans défaut, que par cette aventure,Pâques aura sa froidure."

CARNET DU JARDINIER

Nettoyez les massifs de plantes vivaces en remplaçant les touffes détruites.

Faites suivre d'un bon binage.

LUNE DESCENDANTE

JOUR FLEURS

LEVER 7 H 52

COUCHER 18 H 07

+ 3 MINUTES

Pour égayer, la fin de semaine bien grise et venteuse.

Voici un petit bouquet sans prétention...

Un peu de douceur !!

Voir la journée en rose...

 J'espère que vous aimerez ....

Merci à vous de me suivre sur mon blog

Les Dames de Louis XIV étaient convaincues des vertus du romarin.

Originaire des garrigues de la région méditerranéenne, le romarin était utilisé pour confectionner des couronnes tout d'abord destinées aux jeunes épouses lors de la cérémonie. Il pousse à l'état sauvage en Espagne, en France, en Italie et en Grèce ainsi que sur les bords de la mer Noire. C'est grâce à l'énigmatique reine Donna Isabella de Hongrie qu'il a véritablement pris ses lettres de noblesse.

Le romarin nécessite un sol pauvre, sec et légèrement sableux. Plantez un pied de romarin en automne sur un emplacement abrité du vent, exposé côté sud de préférence. Véritable plante du sud, le romarin est très sensible au vent hivernal : il est donc préférable de l'entourer d'une protection efficace contre le froid. Ressemblant à des aiguilles, ses petites feuilles vertes, sombres sur le dessus, sont blanchâtres sur la face inférieure.

Au printemps, apparaissent de petites fleurs bleu pâle en forme de cloche qui laissent ensuite place à des fruits bruns. C'est un arbuste qui attire les abeilles, donnant au miel un goût très spécial. Si les Grecs l'utilisaient pour renforcer la mémoire, il aurait en premier lieu, une action anrispasmodique et stimulante. Il est d'ailleurs utilisé pour soulager les tensions, qu'elles soient d'origine musculaire ou nerveuse. C'est la raison pour laquelle il es volontiers préconisé lors de fatigues et de déprimes passagères. De plus, il possède aussi un effet diurétique. En infusion ou décoction, le romarin est un véritable chasseur de toxines et son huile essentielle soulage les douleurs rhumatismales.

On l'utilise comme assaisonnement de l'agneau, du lapin, du gibier, du porc ou encore de la volaille. Et pour vos grillades. Utilisez les tiges comme pic pour vos brochettes. Il est le compagnon idéal des légumes tels que des courgettes, aubergines, champignons ou encore des légumes secs. Le romarin s'harmonise parfaitement avec le thym et l'ail. Quelques branches suffisent pour parfumer vos cocottes, soupes sauces ou marinades