Le mois d'août est sans conteste celui où les tomates au jardin sont les plus belles !!

La tomate fait partie des trésors rapportés d'Amérique..

Pourtant, il lui fallut plusieurs siècles..

pour séduire les Européens, qui se méfiaient d'elle 

Trop rouge, on la considérait  comme une plante toxique !!

Les botanistes l'appelèrent  Lycopersicum qui signifie "Pêche de loup".

A la fin du 19 ème siècle, on conseillait encore dans des ouvrages culinaires anglo-saxons,

pour se prémunir des risques toxiques de la tomate de la faire cuire

au moins trois heures 

En France, dans les catalogues de graines de Vilmorin, elle resta classée dans la rubrique

"Plantes décoratives" jusqu'en 1778

Il fallut attendre la Révolution pour qu'elle commence à être appréciée..

Cette plante à fleurs du genre des Solidages et de la famille des Astéracées est très florifère.

Originaire d'Amérique du Nord, elle est abondante dans une grande partie de la France, de la plaine à la moyenne montagne et en Europe.

 C'est une plante vivace connue généralement sous le nom de verge d'or, à tiges érigées, d'environ 1 m à 1,5 m pouvant atteindre deux mètres,

à feuilles allongées terminées en pointe avec des fleurs fort jolies, délicates, jaune vif.

Floraison de juillet à septembre.

Elle aime les sols humides, les rives.

En milieux humides cette plante est envahissante.

Elle envahit les friches (Doit être quelquefois fauchée dans les parcs naturels où elle colonise le terrain au détriment d'autres espèces...)

Il est quelquefois difficile de s'en débarrasser car si elle se plait elle est envahissante.

Toutefois, un automne sans gerbe d'or serait comme un automne sans lumière. 

Ici, elle n'a jamais été très envahissante..

Après, avoir fait un tout petit potager les années précédentes

On a tenté un plus grand cet année !!

Les blettes, les courgettes, etc 

En début semaine, on récoltait les premières courgettes

Puis, un petit barbecue 

Un vrai régal !!

 Et pour finir une compote Maison avec les premières pommes de l'année

le pommier des moissons un joli petit fruit rouge qui donne une compote ..

Un peu rose ... c'est la compote de mon enfance .. et aussi je pense

celle de mes enfants ♥ et sera certains un bon souvenir pour nos petits enfants ♥

Et aujourd'hui, voilà notre récolte...

C'est cela aussi l'été au Jardin ...