Hier, j'ai été coupé sur ma treille de vigne

et j'ai tout d'abord tressé 3 Longueurs de tiges 

J'avais la veille coupé 2 oranges en tranche

et au four 100° pendant 2 Heures

j'ai pris ce que j'ai trouvé dans la nature.

(noix, cannelle, gland, châtaigne par exemple) 

des choses, que j'avais aussi chez nous..

un pistolet à colle chaude

et c'est parti

Puis , après un léger séchage...

J'ai passé un coup de bombe à paillette

et la voilà accrocher à la maison

Pour 4 Personnes

3 boudins blancs

3 oignons blancs

1 rouleau de pâte feuilletée prête à dérouler

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

1 cuillère à soupe d'eau, sel et poivre

Préchauffez le four à 200 °C

 Pelez et émincer les oignons

Faites-les revenir 5 min sans coloration dans une casserole

salez-les, poivrez-les, ajoutez le sucre le vinaigre

l'eau et laissez « compoter » sur un feu doux 30 min environ jusqu'à ce qu'ils soient fondants

Laissez refroidir avant utilisation.

Découpez des disques de Ø10 à 12 cm dans la pâte feuilletée

à l'aide d'un bol ou d'un emporte-pièce

déposez-les sur une plaque allant au four couverte d'une feuille de papier sulfurisée.

Taillez le boudin en tranches de 1 cm d'épaisseur

Etalez la compote d'oignon sur les disques de pâte et

posez dessus les tranches de boudin en rosace

Enfournez 20 min. Servez chaud accompagné d'une salade verte.

c'était une recette de Noël 2015

Il est bien plus beau que le Père Noël pour moi..

Aujourd'hui,il n'a pas oublié les enfants,

surtout ceux de l'Est et du Nord de la France..Ainsi que les enfants Belges..

Il passait dans les écoles, quand j'étais une enfant !!

Il y avait aussi un spectacle de Guignol...

... Il avait un compagnon son Ane Biscotte...

Il avait le droit  à des carottes..

Les plus grands aimaient le caresser ...

Dans ces sacoches se cachaient les goûters...

2 générations plus tard ... Mes petits enfants

ne connaissent pas bien ce grand et beau Saint Nicolas ...

Hier, j'ai appris qu'il passera dans leur petite ville

avec quelques friandises et des clémentines !!

Dommage je ne serai pas auprès d'eux !!!

BONNE SAINT NICOLAS A VOUS TOUS

ET BONNE FETE AUX "NICOLE"

QUE JE CONNAIS A TRAVERS VOS BLOGS

♥ Je pense bien vous mes amies 3