"La première violette que tu trouves au printemps,

mange-la et l'an devant tu n'auras jamais de fièvre."

Dit le proverbe.

Non  seulement elle est annonciatrice du printemps

discrète et parfumée,

mais la violette a encore des propriétés exceptionnelles

La violette "odorante"

(c'est son vrai nom complet)

a une longue histoire d'utilisation en herboristerie.

C'est principalement sous forme d'infusion des fleurs de violette

qu'on la consomme.

La tisane se prépare en faisant bouillir

50 g de fleurs dans un litre d'eau pendant 5 minutes.

Toutes les violettes ont des propriétés émollientes

et expectorantes, et ont été employées dans

le traitement de maladies respiratoires

telles que la bronchite et la coqueluche,

encore de nos jours sous forme de

pastilles à sucer.

L'infusion est également sudorifique.

On lui a aussi attribué, sans aucune preuve,

des vertus contre l'épilepsie,

l'asthme, les maladies de peau

et l'éczéma,

et ce serait encore un laxatif doux,

un dépuratif, un diurétique ...

Des bains à base de décoction de feuilles

donneraient des résultats pour les

maladies rhumatismales.

Pour favoriser l'épaississement du feuillage ..

Mais surtout pour conserver une forme régulière aux topiaires..

Il est indispensable entre mars et octobre.. de pratiquer

3 ou bien 4 tailles..

Toutefois pour qu'un topiaire garde une sihouette bien dessinée..

Il est primordial de tailler souvent ... Aussi n'hésitez pas une fois par mois à utiliser sécateur ou cisaille à haie...

Enfin pour obtenir une finition impeccable et que la coupe soit nette et franche...

Veillez à bien aiguisez les lames de vos outils..

Surtout à leurs extrémités

Ici, un buis que j'ai toujours connu

On  va bien s'en occuper

et voilà deux petits

que l'on sait offert en fin d'année

voici le second

Ils ont été mis à gauche et à droite

de la terrasse

 Vous les apercevez ??

Et sur cette photo

vous voyez aussi les marches de plus

de 2 mètres de large qui descendent

dans le jardin

Sur cette terrasse ont peut sortir à 3 endroits

à gauche et à droite des fenêtres

ainsi que sur le devant 

Quel plaisir

au coeur de l'hiver de découvrir

les clochettes blanches du perce-neige,

il est toujours le premier en fleurir.

Vivace , cette plante à bulbe

s'adapte bien partout,

elle fleurira plus ou moins tôt

selon le climat et l'exposition,

sur le littoral vous pourrez

en profitez dès mi janvier,

en altitude il faudra attendre début février.

De l'Ukraine aux Pyrénées,

il existe une vingtaine de variétés de perce-neige,

la plus connue est le

GALENTHUS NIVALIS

Suivant les régions, le perce-neige

possède de jolis noms

on l'appelle clochette de l'hiver

ou goutte de lait,

mais aussi galanthine, galanthe des neiges

ou encore galant d'hiver,

ces derniers noms faisant référence

au nom scientifique et à la galanthamine,

un alcaloïde contenu dans son bulbe

et qui est utilisé dans le traitement

de la maladie d'Alzheimer.

Discret mais très remarqué,

le perce-neige a inspiré

des légendes

et quelques poètes.