La recette de la semaine. Lavez une botte de radis avec leurs feuilles, pour les débarrasser de tout grain de sable. Coupez la fine racine au bout de la partie charnue. Mettez le tout à cuire dans un litre de bouillon avec quelques pommes de terre et...
Une tarte Tatin bien réconfortante, avec une pâte feuilletée, 150 grs de sucre, 1 citron, 6 bananes et 30 grs de beurre... Préchauffez le four à 200°. Pelez les bananes, coupez-les en deux dans la longueur, puis en tronçons. Faites fondre le beurr dans...
Ce rosier est pour la Terrasse de notre maison côté ensoleillé de 11 h à 17 h à la belle saison. On l'a acheté vendredi. Et planté ce dimanche.. Une structure déjà bien faite, le rosier "Azimut est un grimpant à fleurs groupées dont les roses sont parfumées...
Le dahlia Akita tricolore enchantera le jardin jusqu'à l'automne avec sa couleur chaude de sa grande fleur. Ces grosses boules sont recouvertes de la couleur jaune-orange, rouge et blanche qui s'interchangent de manière fluide. La combinaison avec un...
Quelques roses offertes, par mon Zom la semaine dernière, pour me faire patienter en attendant les roses du jardin... Un plaisir que l'on se lasse jamais, un bouquet, mais de la joie dans ma demeure. Et du soleil dans notre vie... Je partage avec vous...
Qu'elles aient déjà commencé à fleurir ou qu'elles forment leur boutons, ces vivaces adorent les apports de compost bien mûr. Toutes les variétés ont le même appétit. Déposez une couche généreuse de cet or noir à l'aplomb de leurs feuilles et grattez...
Egayant la maison en ce temps frileux, les cyclamens piquent invariablement du nez dès qu'on les place à l'intérieur de la maison, à plus 15°. Pour remédier à cet excès de chaleur, placez la potée chaque soir au garage ou dans la véranda : Sa vie s'en...
Profitez des épisodes cléments du mois pour redonner un peu d'allure à vos massifs qui sont assoupis, au gré du développement de certaines plantes et de la disparition d'autres. Réarrangez les plantations : Taillez ce qui a trop poussé, à moins qu'il...
Si vous rêvez de cultiver le biodiversité dans votre jardin pour qu'il s'équilibre de lui-même, pensez à lui installer un plan d'eau, si petit soit-il. L'eau est nécessaire à la vie tout ce qui nous entoure et un bassin aidera à fixer une faune abondante...
Tous les trois ans environ, on aime rénover nos plans de travail. J'avoue que ma cuisine n'est pas pour faire jolie. je m'en sers tous les jours. J'aime cuisiner faire mes confitures, mes pâtés, et autres, le potager m'aide à créer. Et les gourmands,...
C'est une ancienne variété d'abricotier qui nous a été conseiller pour notre région. Car le climat sans chaleur excessive lui convient parfaitement et l'hiver aussi. Il s'adapte à notre terrain... Son fruit est de taille moyenne, orange clair marqué de...
Bien que la durée du jour augmente sensiblement, le mois de février est souvent rude. C'est ainsi qu'il faut subir soit d'abondantes pluies, soit de grands froids. Si le temps a été assez doux le mois précédent, les premières floraisons sauront vous donner...
La splendeur des rosiers se joue maintenant, ne tardez plus à les remettre en forme. Taillez-les avant la fin du mois. Rabattez très court les rosiers modernes, en ne conservant que quatre ou cinq branches de 50 cm de longueur à chaque sujet. Ne coupez...
Pour nombres d'arbres et d'arbustes, les tiges et le tronc sont de couleur terne. Quelques espèces originales se distinguent toutefois par l'aspect particulier de leur écorce. Celle-ci peut être colorée, se peler gracieusement ou prendre avec le temps...
Symphonie matinale : Dès que le soleil se lève, les fauvettes à tête noire se réveillent et entament leur chant matinal. C'est le début d'un bruyant concert auquel participent de très nombreux oiseaux comme les chardonnerets élégants, les verdiers d'Europe,...
Lorsqu'on les plantes à l'automne ou lors d'un redoux hivernal, les pensées semblent bien malingres et l'on se dit : "Celles-là elles ne tiendront jamais" Et pourtant, ces frêles végétaux ne souffrent pas des pires gelées. Un mois de février très froid...
Un plat traditionnel des Ardennes, était servit sans viande. Mais la cuisinière pouvait en ajouter un morceau ou agrémenter parfois d'une saucisse lorsqu'elle avait un peu d'argent... Si la viande est présente dans la cacasse (fricassée), celle-ci est...
Suite à ma chute et la fracture de mon épaule en octobre 2024, "le Plaid en Fête", n'était plus à la fête.... Mais depuis début janvier j'ai repris mes petit points comptés, tout d'abord les 4 bords ont été fait de mon plaid... Car au tout début de cette...
Pour Noël, vos invités sont arrivés avec une plante et vous n'avez pas vraiment la main verte ou vous ne connaissez pas cette espèce ? Pas de panique, en hiver, on tourne toujours autour des mêmes familles de végétaux. Parmi elles, les orchidées, les...
Aujourd'hui, nous fêtons les Séverin ainsi que les Astrid et les Séverine. 332e jour de l'année 34 jours restants 48e semaine CITATION « Le soleil se renouvelle chaque jour. Il ne cesse pas d'être éternellement nouveau. » Héraclite PROVERBE « Ne sois...
Dès la fin de l'été, il se couvre de petites lanternes orange très décoratives qui permettent de réaliser de jolis bouquets secs. Une vivace à l'allure champêtre qui est très facile à cultiver.... Amour en cage, Physalis ou lanterne Japonaise... Je l'aime...
La durée des jours rallongeant et les températures étant plus clémentes, vous constaterez une montée de sève dans les parties aériennes des rosiers qui commencent à produire de nouvelles feuilles. Si cela n'a pas encore été fait, il est grand temps de...
Bien que le jardin semble complètement endormi. Le mois de janvier constitue un moment délicat. Les froids les plus vifs ne font que commencer, alors que les jours rallongent. Il faut pourtant que janvier soit froid. Jadis, on craignait la pluie de janvier...
Quelques fleurs qui sent le printemps pour le plaisir des yeux, et de la couleur dans la maison... La saison des tulipes arrivent, pour me faire patienter, Claudine ma belle-soeur m'a offert se magnifique bouquet Comme cela je vois la vie en rose et vous...
Du soleil dans l'assiette !! Pour 6 personnes 1 kg 200 de Cabillaud 1 Botte d'oignons nouveaux 2 Grosses boîtes de tomates 1 Chorizo 3 Echalotes 20 cl de vin blanc sec Un peu de beurre un peu de thym et de persil ainsi que du poivre cinq baies Otez les...
