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Une Fondue de Poireaux au Saumon

15.02.2024 …

Par Naniland89

Un régal de saison...

Pour 4 Personnes il vous faut :

4 filets de saumon ou 4 darnes

3 Beaux poireaux

de la crème fraîcheenviron 4 cuillères à soupe

Une noisette de beurre

sel et poivre

Emincez finement les poireaux, en gardant autant de ver que possible.

Faites curire à l'étouffée en mouillant d'un vert d'eau et en remuant de temps autre, jusqu'à ce que les poireaux soient fondus, c'est-à-dire transformées en une masse pâteuse.

Salez et poivrez.

Placez dessus 4 darnes ou filets de saumon frais.

laissez cuire à couvert pendant quelques minutes.

Arrosez de crème liquide et décorez de fenouil (ou d'aneth) et servez !!

bon appétit !!

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C

calinette55

18/02/2024 21:40

bonsoir ma belle , trop bon mais plus pour moi, j'espère que tu as bien profité de ton wk-end ,wk-end qui fut bien pluvieux , sauf ce midi , un petit rayon de soleil , bonne soirée , bisous

C

cheznous62

17/02/2024 16:20

Une recette originale avec une bonne alliance poireaux saumon, moi qui prépare souvent le poisson à l'oseille, crème fraîche, çà change : merci du partage et bon dimanche par chez toi ! Bises ch'tis ! Nicole

G

Golondrina63

16/02/2024 18:22

Merci pour ta recette <br /> Bonne fin de semaine <br /> Bisous

M

mary normandie

16/02/2024 16:48

Hello l’ami il me reste du poireau au jardin je vais l’utiliser c’est fort bon ce week-end patates en terre Amandine précoce belle soirée

J

justelenoir

16/02/2024 10:28

Bonjour,miam miam<br /> merci de cette page culinaire que tu offres là<br /> C'est vendrediJe viens vous souhaiterEn passant sur vos blogs, mes amisUn weekend encore printanierLe temps est aussi bien qu'en avrilCet hiver se finit avec soleil et pluiesNous avons souvent une meteo bien jolieEntre deux gouttes d'eau on jubile

U

ulla

16/02/2024 07:06

bonjour nina aujourd hui ce sera du choux fleur comme legumes avec des steacks et en entrée du potage <br /> je t embrasse

C

corinne3

15/02/2024 16:48

Bonjour Nani<br /> C'est un plat qui doit être hyper bon , je note !<br /> Merci pour la recette<br /> Bonne fin de journée<br /> Bisous

B

BertilleJack

15/02/2024 10:55

J'aime beaucoup ce plat et j'en fait assez souvent.<br /> La semaine dernière je l'ai fait en tarte avec du saumon qui me restait .hhuummm que c'est bon !!!<br /> Bon Jeudi NANIE <br /> ♥ ♥

U

ulla

15/02/2024 10:13

c est bon ma pate est au frigo prete a cuire et au moins pas trop difficile mais ça va etre bon avec la mache comme salade

C

Celine

15/02/2024 09:44

Merci pour cette recette, cela donne envie. Bises. Celine

M

mabiche1231

15/02/2024 09:23

Bonjour Nanie, <br /> voilà une recette que je me fais parfois parce que JM n'aime pas les poireaux sauf dans la soupe (chercher l'erreur ! )<br /> Passe une bonne journée, gros bisous, <br /> Nadine<br />

U

ulla

15/02/2024 09:18

amusant car chez nous c est prévu pour ce midi avec la petite fille qui j espere mangera avec nous vite fait car a 14 heures ont doit etre a notre club au plus tard <br /> merci pour ta recette car comparer c est bien je trouve

C

chemindetables

15/02/2024 08:59

ça ne me tente pas trop mais merci de la recette, c'est toujours un plaisir d'en découvrir<br /> bonne journée<br /> bisous<br /> patricia

J

jm:rober

15/02/2024 08:54

Bonjour ,<br /> eh oui cette bonne recette cuisine AZ<br /> <br /> Manque juste un peu d'estragon<br /> bonne journée<br /> Amitiés<br />

M

mami7

15/02/2024 08:12

Merci pour cette bonne recette, excellente journée

M

Monica-breiz

15/02/2024 07:36

bonjour <br /> ne recette que j aime <br /> et que j' ai fait hier soir <br /> bonne journée NANIE <br /> ( fait au four avec un papier d 'alu dessus )<br /> kénavo

M

mireilledusablon

15/02/2024 06:47

Hum, un de mes plats préférés,<br /> j'y goûterais...même de bon matin!<br /> Bises de Mireille du sablon

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