Les châtaigniers poussent dans beaucoup de région
Les meilleures châtaignes,
les soi-disant "marrons"
sont celles à gros fruits arrondis.
Chez les châtaignes simples,
la bogue renferme généralement
plusieurs fruits.
Les marrons sont plats et
beaucoup plus petits.
Goutez les châtaignes
que vous ramassez ou achetez :
les fruits crus sont plus faciles à éplucher,
ils ont un gout légèrement sucré
et leur arôme rappelle
la noisette fraîche
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