Pour 2 Personnes
Liste des ingrédients
2 Oeufs
125 g mozzarella
100 g de saumon fumé
500 g d'épinard
Sel Poivre Paprika
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Préchauffer le four à 200 degrés.
Préparer deux récipients allant au four.
Couper en tranche la mozzarella et le saumon fumé.
Déposer dans chacun des deux récipients ¼ de la mozzarella.
Assaisonner de sel, poivre et paprika.
Répartir ¼ des épinards dans chaque récipient.
Rajouter ¼ des tranches de saumon fumé dans les deux récipients, par-dessus les épinards.
Renouveler une deuxième fois les étapes précédentes.
Enfourner pendant 10min.
Sortir du four.
Casser un oeuf dans chaque récipient.
Renfourner pendant 10min.