Biscuit Rennes de Noël

A avoir tous le mois de décembre chez soi !!

125 grs de sucre

125 grs de beurre

300 grs de farine

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

un peu de levure chimique

40 grs de chocolat noir fin

quelques Smarties

et du sel fin

Mélanger le beurre, le sucre, le sel et le sucre vanillé  jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.

Incorporer les œufs un à un, puis mélanger la farine et 1 pointe de couteau de levure chimique. Placer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Étaler progressivement la pâte sur un peu de farine jusqu’à ce qu’elle mesure 0,5 cm d’épaisseur et découper des cercles de 5 cm de diamètre.

Les placer sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé et cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les bords brunissent légèrement. Laisser refroidir.

Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Verser dans un sac de congélation, fermer et couper l'une des extrémités.

Dessiner les yeux et les bois du renne sur les biscuits avec le chocolat, puis fixer un Smarties rouge en guise de nez. Laisser sécher.

Laissez-vous tenter !!!