Au pied de la montagne de la Table, en Afrique du sud, le jardin botanique de Kirstenbosch, au Cap, fondé en 1913 par Henry Harold Welch Person, protège la flore indigène, dont le fynbos.
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Sur 528 hectares, dont 58 cultivés, il abrite plus de 7000 espèces rares.
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Classé à l'UNESCO, iloffre des lieux remarquables : passerelle Canopy, jardins thématiques, amphithéâtre de cycas.
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C'est aussi un centre de recherche dédié à la biodiversité.
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Bain de jouvence : le Bain du colonel Bird, situé dans la partie la plus ancienne du jardin, est une source naturelle transformée en bassin au début des années 1800.
Le colonel croyait en effet aux vertus curatives de cet eau...
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