Du Lilas aux Pommes de Terre, il n'y a qu'un Pas !

Si chez vous le lilas fleurit, il est temps de planter vos pommes de terre ! Cette astuce ancestrale assure une germination optimale, car les conditions climatique idéales devraient être bien installées...

Pour le choix de vos pommes de terre, pensez "récolte" mais aussi "utilisation".

Si vous désirez obtenir des patates rapidement privilégiez alors des variétés précoces qui offriront leur tubercules en moins de 3 mois. Vous pouvez bien sûr cultiver plusieurs variétés, dont celles de conservation que vous garderez ensuite tout l'hiver durant, mais pour cela, il faut avoir suffisamment d'espace.

Ensuite, réfléchissez à vos goûts, chaque variété a ses propriétés et sera plus appropriée à vos recette.

Pour les purées on préfère des pommes de terre un peu plus farineuses qui se délitent à la cuisson, comme "Russel" ou "Bintge", alors que pour des patates sautés on choisira des variétés à chair ferme comme "Amandine", "Rate" ou "Roseval".

Les amateurs d'originalité n'hésiteront pas à planter la "Vitelotte noir" pour réalise des purée violettes très surprenantes !

A vos plants.. Il ne vous restera plus qu'à butter et à arroser vos plants de temps en temps pour obtenir une belle récolte..