S'il est un élément essentiel dans un potager, c'est la terre. Elle est tout sauf simple support de culture. Ecosystème à part entière, elle est composé de minéraux et de matière organique certes, mais aussi d'un pédofaune très active, faites de petits animaux, de micro-organismes, de champignons, de bactéries qui contribuent à cet univers aussi performant que fragile.
/image%2F0654400%2F20251019%2Fob_b45bea_pedofaune.jpg)
Pour qu'un potager soit productif, il est nécessaire que la terre soit fertile et donc vivant.
En automne, une très mauvaise habitude perdure depuis des décennie : le retournement du sol.
Cette technique engendre la destruction de cet équilibre avec pour conséquences une terre compactée qui se craquelle et forme une croûte, une sensibilité accrue au lessivage et à l'érosion, une perte des nutriments et par conséquent une fertilité moindre.
/image%2F0654400%2F20251019%2Fob_812e74_potager-automne-paillage.jpg)
Le retournement au labour du sol en automne détruit la vie. Il nuit aux bactéries et aux champignons qui transforment la matière organique en nutriments assimilables par les plantes. Il perturbe la vie des vers de terre en les exposant à leurs prédateurs et décime leurs cocons, garant de leur reproduction.
/image%2F0654400%2F20251019%2Fob_9b8468_feuilles-d-automne.jpg)
Le 21 octobre, la journée mondiale des vers de terre, nous rappelle leur importance cruciale pour les sols. Ces petits invertébrés infatigables sont de vrais ingénieurs. Par leurs galeries verticales, ils permettent à l'eau et à l'air de mieux circuler et rendent la terre meuble. Ils brassent les divers éléments, remontant les minéraux à la surface et enfonçant la matière organique en profondeur. Par leur action et leurs déjections, ils fertilisent le sol. La preuve en est faite par leurs turricules qui contiennent une proportion d'éléments nutritifs essentiels décuplée en rapport à ceux présents dans la terre environnante.
/image%2F0654400%2F20251019%2Fob_30bfde_journee-mondiale-des-vers-de-terre-202.jpg)
Le secret pour un potager productif réside en la couverture du sol plutôt qu'en son labour.
/image%2F0654400%2F20251019%2Fob_658f9c_paille-en-hiver.jpg)
Ne laissez jamais une parcelle à nu en automne ! un épais paillage de fumier, de feuilles mortes, de paille, de débris de végétaux broyés ou de tout autre élément contenant de matière organique, offrira une protection au sol tout en le fertilisant au fil des mois. Ce paillage aura pour avantage de booster la vie du sol et de préserver son équilibre.
A vous de beaux légumes, en vous évitant le tour de reins !!