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Votre Marché de la Semaine + la Fleur de Fin de Semaine
Profitez de l'oie, l'une des rares volailles que l'on n'élève pas industriellement, mais d'une façon artisanale.
Vous ne la trouverez sur les étals qu'en période de fin d'année.
Son poids moyen est de 3 kg ce qui convient pour dix personnes.
Pour la fleur du vendredi
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Commentaires
bonjour nani
un poutou du dimanche
je prend le temps de passer
entre mes coupures de courant
et la rivière qui monte vigilance
et toi sa se prépare de bonne fete mon amie
et un gros poutou
a toi nani
profite bien des fétes qui arrivent
bon réveillon de noél ,surement avec ta famille
gros bisous
Bonjour Nanie
Et oui c'est encore moi..
Tu vas devoir me supporter..
Encore longtemps dans ton joli blog ..
Ce n'est pas de ma faute si je m'y sens bien...
Je viens te souhaiter une bon dimanche
Ainsi qu'une douce semaine
Hier un temps de printemps !!!!
Alors que l'hiver fait son entrée
Gros bisous de ton amie Dany
bonjour nanie , je pense qu aujourd hui les petits enfants viendront manger avec nous , je leur ferais a manger mais pas du compliqué du tout car je ne le peux pas encore loin de ça meme ce sera des esacalopes de poulet a la creme et des pates et ou des frites que mon mari fera par contre je vais faire une tarte aux pommes
bisous
L'oie ne m'attire pas, je ne mange pas beaucoup de viande à part du poulet ou des aiguillettes de dinde en volaille, alors je laisse cet animal à ceux qui l'adore.
Ta fleur de la semaine est très jolie.
Bisous
Bonjour
merci pour cette idee d'oie pour un repas au moment de ces fetes de fin d'annéeet une bien jolie photo de l'heure et la fleur
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BON WEEKEND
BONNES FETES
je fais une pause de blog
pour ces fêtes de Noël et de Fin d'Année
je reviens début 2020
j'ai programmé deux poésies
pour souhaiter aux visiteurs de mes blogs
Joyeux Noël et la Nouvelle AnnéeBonjour Nanie
j'adore l'oie j'en mangerai bien mais hélas on ne sera que trois pour le réveillon de noël alors on va manger autre chose sinon au four c'est un régal
passe de bonnes fêtes bisous
Marcel
Jolie présentation pour cette belle jacinthe qui embaume de son subtil parfum !
Bon week end, bisous :
Nous sommes des privilégiés beaucoup furent sous les eaux; la boue, d'autres coincé dans les gares, sans certitude d’être en famille la fin 2019 peu réjouissante pour beaucoup, ,SACHONS DIRE MERCI du bien -être que l'on a !!!! la preuve bien au chaud pour lire ton billet , bon samedi bizzzzzz Nanie
bonjour nanie aujourd hui ce sera un bon pot au feu avec pleins de légumes du potager et ça fera du potage car la viande est maigre
tres bon samedi
je t embrasse
18AufildesvuesVendredi 20 Décembre 2019 à 18:5215jm:roberVendredi 20 Décembre 2019 à 14:08Bonjour ,
Eh oui pourquoi pas une Oie . Seul problème .. Bien que sa viande soit maigre, l'oie comprend beaucoup de graisse qu'il faut retirer en grande partie pour ne pas avoir trop de graisse dans le plat de cuisson
Pour moi se sera un joli chapon et sa garniture
Bonne fin de journée, bon weekend de préparation de noël
Amitiés
Bonjour nanie.
C'est très bon l'oie farcie a noël ,nous en faisions lorsque nous étions tous réunies ,maintenant nous sommes moins nombreux ..
La semaine s'achève ,le soleil se transforme en pluie ,mais bon je suis a l'abri et je viens te souhaiter une bonne après midi et un agréable weekend dans la douceur .
Bisous .kettyn.
13Monica breizVendredi 20 Décembre 2019 à 11:21Bonjour
Je n ai jamais mangé d oie ,
J aime les jacinthes
J en aient en fleurs mais a l interieur dans une pièce style véranda
Bonne journée Nanie
Pluie encore et froide chez moi
BisesHum une bonne oie, cela fait longtemps que je n'en ai pas manger car il faut être nombreux !!!
Bonne journée, bisous
C' est un délice, mais il ne faut pas oublier de bien l' arroser pour qu'elle ne soit pas sèche.
La jacinthe est la fleur du moment, et quand on le la voit pas, on la sent !
Passe une bonne journée
Bises
J'ai la chance d'avoir des voisins qui élèvent des oies et acceptent de m'en vendre une tous les ans ...
Aussi bonnes que celles que je mangeais chez nous, autrefois ...
Mais c'est devenu le caviar des viandes blanches !
Bonne fin de semaine avec une forte tempête depuis cette nuit !
Et mon dos qui ne me laisse pas de répit lui non plus ...
Je pense de plus en plus à me mettre en pause définitive car ça devient un vrai calvaire de rester assise.
Tout du moins en attendant les résultats de mon ostéodensitométrie de janvier qui me donneront peut-être un remède pour mes douleurs.
Mais j'y crois de moins en moins et un manque de motivation s'est installé, surtout avec ces fêtes que je n'aime vraiment pas !
Je ne sais donc pas si je repasserais d'ici là ...
Gros bisoux, ma tit' nanie chérie ♥Chère Nanie,
J'aime beaucoup les jacinthes.
Je n'ai jamais mangé d'oie !
Bons préparatifs de Noël
Bonne journée,
MF
..; pour trois, cela fait beaucoup et nous en mangeons maintenant tout au long de l'année. Gardons quand même la magie de Noël!
Bisous du jour
Mireille du sablon
Cette année j'ai la chance que mes amis Belges ont un grand choix de volailles , alors on mange du bon, cela n'a pas le même goût !! bons préparatifs big bises Nanie
ouah que c était bon autrefois une oie cuite a la nasse au coin du feu bien rotie et croustillante , si je trouve avant les fetes je pense que j vais en acheter une en reserve que je mettrais au congel pour le mois de fevrier ou j irais mieux
passe un tres tres bon vendredi
je t embrasse
J'en ai mangé une fois mais bof, je n'ai pas été très convaincue. Très jolie jacinthe.
Belle journée
CathyCoucou Nani , oui je ne connais que le foie gras
!! . Mon blog est en pause pour quelques jours et bonnes préparations de ton côté , gros bisous , escapade
Bonjour Nanie,
Je crois que je n'ai jamais mangé d'oie ... Une idée ... Passe une bonne journée, grosses bises, Véronique
Bonjour Nanie
Ah oui c'est vrai, l'oie c'est une bonne idée quand on est nombreux, et on fait une bonne soupe de légumes avec la carcasse.........
Bonne journée !!!
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Je crois que l'oie, je n'en ai jamais mangé, il faut être nombreux ! En ce moment, j'ai des jacinthes aussi, dans des jardinières sur mes fenêtres. Pour l'instant, seules les blanches sont fleuries, mais les bleues devraient suivre. Bon réveillon. Bises. FRANCOISE