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Tiramisu aux cerises et à la noix de coco
A la base, j'avais envie d'un tiramisu aux framboises
Mais pas dans mon jardin et trop cher dans le commerce
Je me suis rabattue sur un bocal de cerises au sirop maison
Et quelques grammes de noix de coco en sachet
UNE TUERIE !!
1 boite de biscuit boudoir ou cuillère
1 bocal de cerises dénoyautées au sirop ou une boite de conserve
250 grs de mascarpone
50 grs de sucre semoule + 1 sachet de sucre vanillé
80 grs de noix de coco râpée
3 oeufs
1 verre à liqueur de kirsch
Egoutez les cerises en prenant bien soin de conserver le jus
auquel vous ajouterez le kirsch.
Battez les jaunes d'oeufs avec les sucres,
jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez alors le mascarpone, fouettez et finissez par la noix de coco râpée.
Battez les blancs en neige ferme.
Mélangez délicatement à la préparation au mascarpone.
Pour le montage, trempez les biscuits rapidement au mélange sirop-kirch.
Et dressez les dans un plat profond ou individuel..
Déposez quelques cerises puis la moitié de la crème.
Recommencez l'opération en terminant par une couche de crème.
Vous pouvez au choix décorer avec des cerises.
Filmez et mettez au frais minimum 5 h ..
Avant de servir !!
Pour la touche finale,
saupoudrez de cacao amer
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Commentaires
bonjour nanie en ce début de week end que je crois nous passerons tout seuls car les enfants ont du travail chez eux pas mal mais on ne sait jamais , ils peuvent dire au dernier moment qu ils viennent c est un peu leurs habitudes et la table est toujours bien remplie pour ceux qui arrivent chez nous , ce qui manquerait le plus c est le dessert ça c est sur
gros gros bisous et tres bon week end a toi
Coucou Tite Nanie
je viens te souhaiter un doux weekend ! prends bien soin de toi ! je t'envoie une corbeille de gros bisous .A lundi .
Bonsoir Nanie,
Hum une tuerie ce dessert, j'adore ! Passe une très bonne soirée et un bon début de weekend, grosses bises, Véronique
Merci pour le partage de cette délicieuse recette , facile à réaliser ; excellente fin de semaine , amitiés , @lain .
coucou
hum!!!!! , ma soeur a beaucoup de framboises dans son jardin , elle les congèle en boite plastique pour faire soit des gateaux soit des tiramisus l'hiver
bonne journée
bisousssss
Kikou Nanie,
oh j'arrive ! tout ce que j'aime.
J’ai fini le ménage, Jean-Marie n’a pas l’air motivé pour aller faire les courses, bon il faut pas grand-chose pour le week-end on est que deux et j’ai des réserves lol.
On verra peut-être en allant chercher les enfants à l’école, ici le temps est brumeux et frais .
Passe une bonne journée et un bon week-end, gros bisous
Nadine
coucou Tite Nanie
J'aime beaucoup ton Pseudo ou prénom mon dernier chat adopté et une fifille et je l'ai appellé Tite Nanie je sais que tu aimes comme moi les animaux . merci de tous tes passages ! je t'envoie toute ma sincère amitié avec pleins de gros bisous .
Merci pour ta recette très gourmande ! en plus j'adore le tiramisu .
Bonjour Nani, joli ton dessert ! il a l'air bien bon, c'est bien aussi de changer d'ingrédients !!
Bonne fin de semaine gros bisous Rozy
Coucou Nanie
Miam miam , c'est parfait , j'arrive pour midi !
Je te souhaite une très bonne journée.
Gros bisous
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Ce doit être un vrai régal
Passe un agréable week-end
Bisous
Plein de câlins aux boules de poils