• Tiramisu à ma façon Framboises Spéculoos

    Ici, on aime les fruits rouges

    et j'ai retrouvé des framboises surgelées

    Alors vite, on se fait plaisir

    Tiramisu à ma façon Framboises Spéculoos

    250 grs de mascarpone

    2 oeufs entiers

    100 grs de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    200g de framboises surgelées

    Environ 200 grs de framboises surgelées

    Et un paquet de Spéculoos.

    Sortez vos framboises du congélateur

    et saupoudrez-les avec 30g de sucre.

    Mélangez et réservez à température ambiante.

    Mélangez les jaunes d’oeuf avec le sucre (70g),

    jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    Ajoutez ensuite le mascarpone à température ambiante

    et le sucre vanillé

    puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte assez lisse.

    Réservez !!

    Dans un autre bol, montez les blancs en neige bien ferme,

    avec une pincée de sel.

    Incorporer les délicatement au mascarpone avec une cuillère une spatule.

    Écrasez les spéculoos en petits morceaux et versez-les au fond des verrines.

    Ajoutez les framboises entières et recouvrez de crème de mascarpone.

    Selon la taille de vos verrines,

    vous pouvez faire plusieurs couches.

    Saupoudrez avec un peu spéculoos réduit en poudre si vous le désirez

    au moment de servir

    et ajoutez 2 ou 4 framboises sur le dessus.

     

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  • Commentaires

    16
    Vendredi 19 Mai à 18:30

    Miam !

    Aude.

    15
    Vendredi 19 Mai à 18:02

    Bonsoir Nanie,

    Hum comment ne pas craquer ? j'adore !! Passe une bonne soirée, grosses bises, Véronique

    Résultat d’images pour gifs fleurs et fraise

    14
    Vendredi 19 Mai à 13:01

    Bonjour Nanie

    Cela donne faim , bouges pas , j'arrive he!

    Je te souhaite une excellente fin de semaine.

    A lundi

    De gros bisous

    13
    Vendredi 19 Mai à 11:12

    J'adore les framboises, s'est un de mes fruits préférés, alors avec une bonne recette comme la tienne mais je remplacerai le biscuit spéculos avec des galettes bretonnes, je suis du Finistère en Bretagne. Merci pour la recette, belle journée, bisous

    12
    Vendredi 19 Mai à 09:25

     

    Kikou Nanie,

    je salive lol.

     

    Une journée qui commence avec la pluie, j’ai fini le ménage maintenant je me repose lol.

     

    Je te souhaite un bon week-end, gros bisous,

     

    Nadine

     Résultat de recherche d'images pour "vendredi"

    11
    Vendredi 19 Mai à 08:42
    Le reste du commentaire ne voulant pas s'afficher...Je poursuis...
    Donc
    • Voir les réponses
    10
    Vendredi 19 Mai à 08:10

    La gourmande que je suis n'y résiste pas! biggrin gros bisous

    9
    Vendredi 19 Mai à 07:55

    Une bonne recette agréable à déguster !!!

    Bonne journée, bisous

    8
    Vendredi 19 Mai à 07:47

    Je fais cette recette avec des galettes bretonnes, c'est bon aussi

    bonne journée

    7
    Vendredi 19 Mai à 07:11

    Des spéculoos j'en ai toujours les 3/4 de mes amies sont Belges  hihihi  je vais leur en faire  tu as une bonne idée  merci  pour la recette .J'ai bien fait de laisser mes gilets sortis , hier 32° à 15 h et un orage à 17 h  je ne te dis pas ,d'un coup  la température a chuté  ,on a vite ranger notre couture    ,il faut que l'olivier soit  habillé ce soir , pourvu que le weekend soit beau ,cela serai dommage  pour le fête de la cerise , enfin on verra  !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   bonne journée big bises 

    6
    Vendredi 19 Mai à 06:59

    moi aussi il me reste un paquet de framboise au congelateur  je me demandais ce qu en faire car je veux vider le plus possible le congel pour y mettre un quart de veau de lait apres mais il ne faut pas garder ça trop trop longtemps quand meme  quoique ça arrive parfois 

     tres bon vendredi a toi 

     bisous

    5
    Vendredi 19 Mai à 06:34

    Une bonne recette !! à tester inévitablement !! merci Nanie !!

    Bonne journée avec de la pluie aujourd'hui !!! le jardin sera arrosé !!

    Gros bisous Rozy

    4
    Vendredi 19 Mai à 05:08

    Si tu me prends par les bons sentiments 

    La gourmandise 

    Miam 

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    3
    Vendredi 19 Mai à 04:38

    Oui une recette qui me donne faim , merci Nanie ! . Bonne fin de semaine , bisous , escapade ,  

     

    2
    Vendredi 19 Mai à 04:12

    Une belle recette merci chère Nanie !

    Bisous !

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