• Terrine d'avocat.. au saumon fumé

    Terrine d'avocat.. au saumon fumé

     

    4 Avocats murs

    10 tranches de saumon

    20 cl de crème fraîche liquide

    5 feuilles de gélatine

    sel et poivre

    1 citron et quelques gouttes de Tabasco

    Placez du film alimentaire dans un moule à cake

    Chemisez ensuite votre moule avec les tranches de saumon fumé

    Coupez les avocats en deux et mettez la chair dans un saladier

    A l'aide d'une fourchette, mixez grossièrement, ajoutez le citron

    et mélangez

    Puis sel, poivre et le tabasco et la crème liquide.

    Fouettez au besoin avec un fouet électrique.

    Mettez à tremper quelques minutes les feuilles de gélatine dans un peu d'eau. 

    Puis dans très peu d'eau faites-les chauffer dans une petite casserole.

    Ajoutez la gélatine fondue dans le mélange d'avocat et mélangez de nouveau.

    Versez dans le moule à cake et tapissé de saumon fumé.

    Lorsque le moule est rempli,  placer la terrine au frais pendant toute une nuit.

     

    « Rosier Sylvie Vartan et Rosier Kimono Mes minis pattes »

  • Commentaires

    19
    Lundi 30 Novembre 2015 à 07:26
    Merci pour cette délicieuse recette bon lundi caty
    18
    Dimanche 29 Novembre 2015 à 17:44

    très belle terrine

    17
    Dimanche 29 Novembre 2015 à 07:12

    Coucou Nani

    Merci pour ta visite matinale.

    Passe aussi un très bon dimanche 

    De gros bisous

    16
    Samedi 28 Novembre 2015 à 19:12

    Une recette festive qui est facile à réaliser et sûrement très bonne .

    Bises

    15
    Samedi 28 Novembre 2015 à 07:00

    Coucou Nani

    Une fois n'est pas coutume , ce sera un copié collé pour tout le monde  he!

    Le temps va me manquer durant ces deux jours.

    Excellent week-end à toi

    De gros bisous 

    14
    Vendredi 27 Novembre 2015 à 09:37

    bon week end

    bonjour nani

    déja la semaine presque finie

    comme les jours passent vite 

    pas de chance ,ce vendredi vas etre encore 

    bien mouillé

    bonne journée a toi a lundi

    bisous 

    mireille

    13
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 16:21

    Un avant goût des entrées festives ... je note car pas compliqué ; merci à toi et belle fin de journée !Nicole

    12
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 11:30

    Ce doit être délicieux!! Une recette que je testerai prochainement.

    Belle journée.

    11
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 11:03

    Bonjour Nani

    Je te souhaite une excellente journée ensoleillé 

    De gros bisous 

    10
    Jeudi 26 Novembre 2015 à 10:26

    coucou

    pas bien chaud aujourd'hui

    vogue
    bonne journée
    bisousssssssssssss
    9
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 23:53

    Bien sympa ton plat !!!! Bises. FRANCOISE

    8
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 21:15

    bonsoir ma belle,waouh! c'est trop bon  ,de la pluie pour ce mercredi ,bonne soirée et douce nuit ,bisous

    7
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 10:00

    coucou

     

    KDO pour ma globe trotteuse du virtuel
    bonne journée

    bisousssssssssss

    6
    Mercredi 25 Novembre 2015 à 07:55

    Bonjour Nani

    Excellente recette , je note avec gourmandise .

    Il pleut des cordes chez nous , j'aime pas ce temps du tout !!

    Je te souhaite une très belle journée

    De gros bisous 

    5
    Mardi 24 Novembre 2015 à 22:20

    Ce doit être un vrai régal

    Bonne soirée

    Bisous

    4
    Mardi 24 Novembre 2015 à 17:19

    Mmmmmm ça doit être délicieux, merci pour cette excellente recette ! Moi en revanche je ne salerai pas car avec ma tension, il vaut mieux éviter trop de sel d'autant que pour moi cela le sera assez avec le saumon fumé ! Le citron c'est génial pour faire ressortir toutes les saveurs !

    Bonne soirée encore au chaud ce soir le vent s'est levé en fin d'aprem et maintenant c'est pluie fine, bah c'était annoncé et demain soir les températures dans le Centre du moins commenceront à remonter un peu, ouf ce sera déjà ça !

    Bisous à toi et caresses à tes mignons toutous !

    3
    Mardi 24 Novembre 2015 à 14:08

    coucou nani

    trés bon pou rles fétes 

    et cela m'as l'air pas trop difficile 

    du crachin depuis ce matin 

    bon aprés midi

    bisous 

    mireille

    2
    Mardi 24 Novembre 2015 à 13:58

    coucou

    vos créations 2 avec le cluster : la terre et l'écologie en gif

    bonne journée

    bisousssssssssss

    1
    Mardi 24 Novembre 2015 à 13:42

    pas mal du tout ! bon après-midi , gros bisous, Nadine



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