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Mon Petit Plaisir
Ce Gâteau est facile à réaliser,
il est extrêmement moelleux et également croquant
grâce à la présence de caramel !
Vous l'aurez compris, c'est une tuerie !!
Et en plus je me suis amusée avec ce moule
- Un moule de 15 cm de diamètre
- 240 g de sucre
- 150 g de beurre demi-sel
- 3 gros œufs
- 10 g de farine
- 125 g de chocolat noir à 60%
Dans le bol d'un batteur, mélanger les œufs et la farine
Réserver
Dans une casserole, mettre le sucre et y ajouter
une petite quantité d'eau de manière à couvrir le sucre
(il est important de ne pas en mettre trop)
Mettre la casserole sur le feu et attendre que le caramel se fasse sans mélanger
Pendant ce temps, couper le beurre en dés
Une fois le caramel ambré, couper le feu et y faire fondre les dés de beurre
Mélanger pour que le beurre s'incorpore bien au caramel
Incorporer ce mélange à la préparation d’œufs et de farine,
en mélangeant continuellement
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes,
puis l'incorporer au mélange
Verser la pâte dans le moule
Enfourner à 150°C pendant 45 minutes
Une fois le gâteau cuit, attendre qu'il refroidisse avant de le démouler
On était 4 Amis .. Après un bon repas
et bien ... On lui a fait un sacré sort
Pire que des gosses !! je vous jure !!
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Commentaires
coucou nani
j attends la fin des fetes pour retourner voir weit watcher car apres faut que je perde mes 10 kilogs de trop car je suis vraiment trop essouflée mais il me faut un coach pour cela car j aie tres peu de volonté , mais je mange moins que ja ie fais quand meme maintenant
ton gateau a la ir délicieux et le moule bien rigolo , j en aie vue ce matin chez un spécialiste de tout cela mais pas trop pour les fetes
je te souhaite un tres bon week end et je t embrasse
une jolie recette
pour les gourmands
ah les fêtes ont vat encore se laisser tenter souvent
bises
bon samedi NANI
Moi pas chocolat du tout mais je me doute que pour ceux qui l'aime il doit être délicieux..... la preuve dans l'assiette !!!!
bonne journée, bisous
Miam Nanie il a l'air délicieux ce gâteau, je le testerai surtout que j'ai mon fils qui est là pour le week end, c'est un gourmand comme sa mère !
Bonne journée gros bisous Rozy
bonjour nanie hummm ce bon gateau me tente le pauvre il na plus de bras et de jambes bon week end bisessssssssssss
Bonjour Nanie ! Oh la je laisse, je ne suis pas gourmande en chocolat et café... chacun ses goûts hein ... je viens de te lire de l'autre côté... Bon ben on fera avec ce que l'on a hein ... Je vais essayer d'aller au marché ce matin pourtant mon chat me tient la couette chaude et c'est tentant d'y replonger ! Gros gros bisous ! bon WE !
Bonjour Nanie
Il semble délicieux , je note .
Ah ça oui pire que des gosses , pauvre nounours !
Je te souhaite un très bon week-end
De gros bisous
Ah voilà un gâteau qui me tente bien , miam !! . Pas de pâtisserie pour moi car grosse allergie aux oeufs , bien frustrant et mon mari ne les aime pas !! . Bon dernier week end de l' Avent , bisous , escapade
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Hum il est rigolo ton gâteau, je note ta recette. Gourmands va ! Passe une bonne soirée, bises Véronique