• Ma Gratinée aux Oignons

    Quand les températures baissent,

    qu'il est bon de se réconforter avec une bonne petite soupe maison.

    Je vous propose aujourd'hui cette gratinée à l'oignon.

    Elle constitue parfaitement un repas vite fait pour le soir

    alors pourquoi s'en priver ....

    Pour 4 personnes

    4 gros oignons

    Je ne mets pas de farine dans ma gratinée (c'est mon choix)

    50 g de beurre ou huile

    25 cl de vin blanc

    1 l d'eau sel, poivre

    6 tranches de pains durs environ

    100 g de comté râpé ou bien d'emmental

    Ma Gratinée aux Oignons

    Une fois tous les ingrédients réunis, vous pouvez commencer la préparation :

    Pelez et émincez les oignons, faites-les revenir dans le mélange beurre, huile.

    mouillez de vin blanc et assaisonnez. 

    Puis après environ 5 minutes ajoutez l'eau 

    Couvrez et laissez bouillonner doucement pendant 20 minutes.

    Faites grillez le pain ou pas, disposez chaque tranche dans le fond d'un plat qui va au four

    ou 4 petits bols individuels supportant le passage au four.

    Saupoudrez d'un peu de fromage râpé

    Ma Gratinée aux Oignons

     Versez la soupe par-dessus.

    Saupoudrez à nouveau de fromage et faites gratiner.

    environ 20 minutes à 180°

    J'ai oublié de faire la photo en passant à table oups ... !!!

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  • Commentaires

    18
    LullabY
    Samedi 2 Décembre 2017 à 09:49
    Je ne savais pas comment la faire... Maintenant je vais pouvoir tester... Merci merci
    17
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 17:25

    Il n'est QUE 17h25 et ton article m'ouvre DÉJÀ l'appétit, bravo ;-)

    Aude.

    16
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 16:35

    Hum,miam,ça m'as l'air délicieux

    bisous

    15
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 13:21

    Merci, c'est une savoureuse recette !

    Bisous du jour !

    14
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 12:18

    j'arriveeeeeeeeeeeeeeeee

    13
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 11:38

    Bonjour Nanie

    Miam miam tu me fais saliver , bouge pas j'arrive , prépare un couvert je m'invite vu que je suis seule à midi he!

    Je te souhaite une très bonne journée.

    Gros bisous

    12
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 09:34

     

    Kikou Nanie,

    une  bonne soupe quand il fait froid, il n'y a rien de mieux.

     

    Aujourd’hui journée couverte avec seulement 2°.

     

    Passe une bonne journée, gros bisous,

     

    Nadine

     

    Résultat de recherche d'images pour "JEUDI"

    11
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 09:27

    C'est ds mes cordes, je pense !

    Je te souhaite une bonne journée.

    10
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 08:49

    oh la gratinée 

    J'adore et en plus tu me renvoies vers de bons souvenirs 

    Jeunes en rentrant de "guincher" avec les ami(e)s nous nous arrêtions dans un bistro pour manger la soupe à l'oignon dans notre région ce rituel était bon enfant 

    Merci à toi 

    Bonne journée 

    9
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 08:24

    Une bonne soupe qui réchauffe avec ce temps !!!

    Bonne journée, bisous

    8
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 07:22

    Je ne peux pas encore en manger, mais j'adore !!!

    Bon jeudi ... avec un beau WE en perspective (Pour moi)
    Bisoux, ma nanie chérie

    7
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 07:10

    Pour nous en cette saison, c'est potage tous les soirs, mais c'est plutôt, tomates, poireaux pomme de terre, citrouille, et bien que j'aime les oignons, je ne fais pas de soupe avec. Bises. FRANCOISE

    6
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 07:04

    Qui s’est brûlé la langue n’oublie plus de souffler sur sa soupe.

    Ce que je me dis à chaque fois que je mange ma gratinée aux  oignons  hihihihi    on a les mêmes goûts  hum  miam miam !!!!! ,

    bonne journée ma douce  big bisous 

    5
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 06:28

    Voilà une excellente soupe à essayer car très réconfortante , merci Nani et bon Jeudi , bisous , escapade , 

    4
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 06:22

    J'en fais aussi en liant avec un peu de farine !!

    C'est un délice et cela réchauffe !!

    Bon jeudi Nanie Gros bisous !

    3
    Maguy
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 03:47
    Je confirme c'est un régal. Bisous
    2
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 03:43

    je vais essayer des que possible car la j aie du velouté de légumes divers donc aussitot apres je le ferais 

     je crois que dehors il doit faire bien froid , beaucoup aimerait bien un potage comme cela pour se réchauffer je pense , j aime personnellement le froid mais je n aime pas avoir froid 

     tres bonne journée et encore merci de ta recette 

    1
    Jeudi 30 Novembre 2017 à 02:17

    Bonsoir Nanie ! Ah moi je mets toujours ma CàS de farine avec mes oignons ou aïl dans mes soupes du soir ! Oh dis donc çà doit te caler pour la nuit un plat comme "çà" mais que c'est bon j'adore !

    Bisous !

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