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Histoire de Tomate !!
Le mois d'août est sans conteste celui où les tomates au jardin
sont les plus belles !!
La tomate fait partie des trésors rapportés d'Amérique..
Pourtant, il lui fallut plusieurs siècles..
pour séduire les Européens, qui se méfiaient d'elle .
Trop rouge, on la considérait comme une plante toxique !!
Les botanistes l'appelèrent Lycopersicum qui signifie "Pêche de loup".
A la fin du 19 ème siècle, on conseillait encore dans des ouvrages culinaires anglo-saxons,
pour se prémunir des risques toxiques de la tomate de la faire cuire au moins trois heures
En France, dans les catalogues de graines de Vilmorin, elle resta classée dans la rubrique
"Plantes décoratives" jusqu"en 1778
Il fallut attendre la Révolution pour qu'elle commence à être appréciée..
Aujourd'hui, la tomate est l'un des aliments les plus consommés au Monde !!
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Commentaires
coucou nanie
chez nous les tomates ça commencent a diminuer mais nous en avons donner de grands cageots a tous les voisins j aie fais pas loin de 100 tomates farcies pour le congel pour les enfants et nous ainsi que du coulis , de la ratatouille etc etc et la il y en a encore assez pour justement les enfants et nous
tres bon dimanche a toi et aux tiens
bisous
On en a de différentes sortes au jardin et c'est un vrai plaisir de les déguster! gros bisous
Jolie ta page de scrap digital, j'en fais aussi du scrap digital, j'ai un blog www.nanadigi.canalblog.com.
Les tomates du jardin commencent à rougir et certaines sont à point pour les manger.
Bisous
Ma mère me racontait n'avoir connu la tomate dans le Nord qu'à ses 20 ans, dans les années 30 ... comme quoi, il devait y avoir des récalcitrants à l'époque mais aussi le problème de transport peut-être du sud au nord !
Bises dans ton week end !
Nicole
Coucou Nanie , oui j'aime les tomates cerises que je pique dans le frigo ! . Bon week end dans la détente , bisous , escapade ,
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๑๑ ...Intouchable comme le vent...
๑๑ ...Forte comme un océan
๑๑ ...L'amitié c'est de l'or...
๑๑ ...Que l'ont protège comme un trésor
๑๑ ...C'est sur ces mots d'amitié que je
๑๑ ...Te souhaite une agréable journée
๑๑ ..et une excellente semaine