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Histoire de Tomate ...
Le mois d'août est sans conteste celui où les tomates au jardin sont les plus belles !!
La tomate fait partie des trésors rapportés d'Amérique..
Pourtant, il lui fallut plusieurs siècles..
pour séduire les Européens, qui se méfiaient d'elle
Trop rouge, on la considérait comme une plante toxique !!
Les botanistes l'appelèrent Lycopersicum qui signifie "Pêche de loup".
A la fin du 19 ème siècle, on conseillait encore dans des ouvrages culinaires anglo-saxons,
pour se prémunir des risques toxiques de la tomate de la faire cuire
au moins trois heures
En France, dans les catalogues de graines de Vilmorin, elle resta classée dans la rubrique
"Plantes décoratives" jusqu'en 1778
Il fallut attendre la Révolution pour qu'elle commence à être appréciée..
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Commentaires
Bonsoir Nanie,
J'adore les tomates ! petite dans le jardin de mon oncle à Toulouse, je me cachais pour les manger ... même les jaunes, et j'ai été malade mdr ! Passe une très bonne soirée, bises, Véronique
Oui nous en avions dans notre ex jardin mais je les achète aux producteurs locaux au marché chaque Samedi ! . Bon après midi du 15 Août , escapade ,
Chez nous elles commencent à rougir, elles ont été plantées un peu tard, mais on a hâte de découvrir leurs goûts, elles seront bien meilleures que celles achetées au magasin.
Bonne après midi, bisous
Il y a tellement de variétés! toutes un plaisir à déguster! là je fais du coulis car j'en ai plein au jardin! ça fera des réserves pour cet hiver!
gros bisous et belle journée!
Comme quoi les mœurs ont bien changé ...Par chez nous ma maman me disait n'avoir connu la tomate qu'en 1934 d'un ami qui en avait rapportées d'Espagne !!
Bisous et bonne récolte au jardin !
Nicole
Bonjour Nanie ! Me suis fait 2 pots de pieds de tomates j'aime avoir ma petite récolte elles n'ont pas le même goût que celles achetées hihi !
Bisous !
Un été sans tomate est pire qu'une journée sans soleil ! Lolll
Bon mardi, après une journée très belle, hier ! ENFIN !
Bisoux, ma nanie chérie
Cette année il y en a beaucoup, aussi je fais du coulis, j'en mange bien quelques unes en crudités mais pas cuites je ne les supporte pas où plutôt ce sont elles qui ne m'aiment pas !!!
Bonne journée, bisous
Elle est bien présente dans nos assiettes en ce moment !!!
Bon 15 août Nanie gros bisous Rozy
Du chemin a été fait depuis, et heureusement ! Elle s'invite beaucoup dans nos assiettes en cette saison ! Bises. FRANCOISE
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Bienvenue chez Naniland
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Bienvenue aux amateurs d'horticulture!! Vous aimez jardiner ?? Moi aussi !! Cela vous tente d'en voir davantage ?? Alors, je vous invite !!
Après avoir habiter dans la région PICARDE à 60 km au Nord de Paris. Pendant 27 ans .. Nous voilà dans la région BOURGOGNE dans la maison de mon enfance ... J'ai photographié mes plantes au moment de leur floraison et tout au long de l'année ... Par ailleurs vous trouverez quelques poèmes.. Parsemés .. Et je vous ferai voir mes animaux et mes balades
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1ere réalisation florale !
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Moumoune 03.01.17
Nous a quitté..
Jeck ! notre protecteur
Intrus à la basse-cour
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Créer mon blog
demain ce sera journée tomates en cuisine pour mettre au congle , tomates farcies , coulis , tomates confites et séchées etc si je trouve d autres recettes je ferais car l hiver on est tres contents de retrouver ça quand il fait bien froid pour ce midi ce sera bien sur des tomates des pomme de terre et des oeufs en entrée
gros bisous