Les premières endives font leur apparition 

sur les marchés mais leur prix est un peu élevé.

Profitez encore des haricots verts, des tomates,

pensez au céleri branche.

Les haricots mangetout beurre ainsi que

les cocos painpolais à écosser sont délicieux.

Pour les poires "Williams" c'est déjà presque la fin...

Mais les premières "Conférence" arrivent !!

Achetez une pintade fermière :

celles nées aux printemps sont au meilleur de leur goût

de septembre à janvier.

Les crevettes grises vous attendent chez le poissonnier,

et des carottes d'excellentes qualité chez le marchand de légumes.

Aubergines et poivrons restent à des prix stables,

mais les courgettes sont en fin de saison.

La fin des fruits d'été approche...

Profitez des variétés tardives de pêches et des melons

dont la maturation dépend bien évidemment de l'ensoleillement

de ces derniers jours

Côté fromages, 

le bleu d'Auvergne comme le Valençay 

sont au meilleur de leur goût en été et en automne.

En août et septembre, profitez de la saison

des mirabelles, qui est bien courte..

Attention, ne les faites pas attendre :

deux jours au maximum (cinq jours dans le bac à légumes 

du réfrigérateur)

Il est encore temps d'acheter des quetsches et des 

reines-claudes pour en faire des tartes et des confitures...