• Cépages et Terroirs (2)

    En blanc, on connaît deux variétés de ce cépage, le gros et le petit manseng.

    Seule la taille des raisins les distingue l'une de l'autre. Ils sont essentiellement cultivés en Aquitaine, entre la Garonne et les Pyrénées, et principalement dans le Gers et les Pyrénées-Atlantiques.

    Cépages et Terroirs (2)

    Le gros manseng (3 000 hectares) sert à produire des blancs secs (jurançon, pacherene-du-pic-bilh saint-mont), tandis que le petit manseng (1 300 hectares) est surtout utilisé pour les vins moelleux ou liquoreux de ces mêmes appellations.

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  • Commentaires

    17
    Vendredi 14 Janvier à 11:24

    je ne connaissais pas le nom de ce cépage par contre j'avais beaucoup aimé le Pacherenc.....

    bonne journée

    bisous

    patricia

    16
    Vendredi 14 Janvier à 05:41

    bonjour nanie 

     j aime le bon vin mais je n en boit jamais , ja ie voulue essayer l autre jour mais il a finit dans l evier carrement il en est de meme pour tout aperitif et vins divers mais c est pa sgarve on peut bien s en passer 

     bonne fin de semaine et tres bons week end 

     amitiés

    15
    Jeudi 13 Janvier à 21:34

    bonsoir ma belle  ,je mange le raisin mais ne bois pas de vin  beau soleil cet après-midi ,toujours les grosses gelées la nuit , mais bon , c'est l'hiver , bonne soirée , bisous et bonne pause , courage , on en verra bien la fin un jour de ce mauvais virus

    14
    Jeudi 13 Janvier à 20:56

    "manseng" : jamais vu ! 

    Je ne mange quasiment jamais de raisins à cause des pépins. Bon, il y en a sans pépins, mais là, c'est souvent la peau que je trouve trop dure ! 

    Je suis difficile, que veux-tu? 

    13
    Jeudi 13 Janvier à 13:17

    Je ne mange pas de raisin mais je ne suis pas contre un bon verre de blanc liquoreux c'est ma région !!

    Bonne journée, bisous

    12
    Jeudi 13 Janvier à 12:08

    très intéressant ton billet ,j'adore le raisin, nous avons un froid ce matin grosses gelés et beaucoup d'eau et brouillard je te souhaite un très bon Jeudi, bises

    11
    Jeudi 13 Janvier à 11:55

    Je ne connaissais pas ces cépages, c'est intéressant ! je ne connais pas non plus le vin dont tu parles, hormis le jurançon... on a encore beaucoup à découvrir dans notre belle France ! Merci.

    10
    Jeudi 13 Janvier à 11:32

    Le raisin fruit que je mange rarement

    bises amicales

    9
    Jeudi 13 Janvier à 10:14

    Toujours un beau soleil et du froid ,nous allons nous réchauffer en allant manger une raclette chez nos voisins.

    Bon jeudi NANIE , gros bisous 

    8
    jm:rober
    Jeudi 13 Janvier à 09:31

    Bonjour ,

    Voilà un beau billet qui nous parle des vins d'assemblages pour la plupart des vins du Gers et dont le Béarn comme le Jurançon Sec, moelleux ou liquoreux

    , mais qui ne parle que d'une région de ce cépage blanc car la France contient sept régions l'Alsace,la Bourgogne, Bordeaux, la champagne, la loire , la provence et la vallée du Rhône qui sont des régions dominantes. 

    bonne fin de journée

    Amitiés 

    7
    Jeudi 13 Janvier à 09:28

    Bonjour

    un article qui rafraichit a le lire LOL

    6
    Jeudi 13 Janvier à 08:26

    Je ne connaissais pas non plus. GROS BISOUS Merci à toi

    5
    Jeudi 13 Janvier à 08:07
    J'ai appris quelque chose merci
    4
    Jeudi 13 Janvier à 08:01

    je ne connait aucun de  ces  cépages 

     à part le nom Jurançon mais n 'y ai jamais gouté 

     bonne journée NANIE 

     plus frais  c ematin chez moi mais  rien de méchant 

     bises Nanie 

    3
    Jeudi 13 Janvier à 08:01

    Le terme    de   Manseng    m'  est   inconnu,  mais   pas   le   Jurançon !

     Passe   une   bonne   journée

     bises

    2
    Jeudi 13 Janvier à 07:21

    merci pour ces informations, j'avoue que j'aime beaucoup le pacherenc et le jurançon, ce sont des vins de ma région. bises.celine

    1
    Jeudi 13 Janvier à 06:44

    Bonjour Nanie, 

    je viens te souhaiter une bonne journée, gros bisous, 

    Nadine

    Bon Jeudi d'Hiver - PicMix



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