-
Cépages et Terroirs (2)
En blanc, on connaît deux variétés de ce cépage, le gros et le petit manseng.
Seule la taille des raisins les distingue l'une de l'autre. Ils sont essentiellement cultivés en Aquitaine, entre la Garonne et les Pyrénées, et principalement dans le Gers et les Pyrénées-Atlantiques.
Le gros manseng (3 000 hectares) sert à produire des blancs secs (jurançon, pacherene-du-pic-bilh saint-mont), tandis que le petit manseng (1 300 hectares) est surtout utilisé pour les vins moelleux ou liquoreux de ces mêmes appellations.
-
Commentaires
bonjour nanie
j aime le bon vin mais je n en boit jamais , ja ie voulue essayer l autre jour mais il a finit dans l evier carrement il en est de meme pour tout aperitif et vins divers mais c est pa sgarve on peut bien s en passer
bonne fin de semaine et tres bons week end
amitiés
bonsoir ma belle ,je mange le raisin mais ne bois pas de vin beau soleil cet après-midi ,toujours les grosses gelées la nuit , mais bon , c'est l'hiver , bonne soirée , bisous et bonne pause , courage , on en verra bien la fin un jour de ce mauvais virus
"manseng" : jamais vu !
Je ne mange quasiment jamais de raisins à cause des pépins. Bon, il y en a sans pépins, mais là, c'est souvent la peau que je trouve trop dure !
Je suis difficile, que veux-tu?
Je ne mange pas de raisin mais je ne suis pas contre un bon verre de blanc liquoreux c'est ma région !!
Bonne journée, bisous
très intéressant ton billet ,j'adore le raisin, nous avons un froid ce matin grosses gelés et beaucoup d'eau et brouillard je te souhaite un très bon Jeudi, bises
Je ne connaissais pas ces cépages, c'est intéressant ! je ne connais pas non plus le vin dont tu parles, hormis le jurançon... on a encore beaucoup à découvrir dans notre belle France ! Merci.
Toujours un beau soleil et du froid ,nous allons nous réchauffer en allant manger une raclette chez nos voisins.
Bon jeudi NANIE , gros bisous
8jm:roberJeudi 13 Janvier 2022 à 09:31Bonjour ,
Voilà un beau billet qui nous parle des vins d'assemblages pour la plupart des vins du Gers et dont le Béarn comme le Jurançon Sec, moelleux ou liquoreux
, mais qui ne parle que d'une région de ce cépage blanc car la France contient sept régions l'Alsace,la Bourgogne, Bordeaux, la champagne, la loire , la provence et la vallée du Rhône qui sont des régions dominantes.
bonne fin de journée
Amitiés
J'ai appris quelque chose mercije ne connait aucun de ces cépages
à part le nom Jurançon mais n 'y ai jamais gouté
bonne journée NANIE
plus frais c ematin chez moi mais rien de méchant
bises Nanie
merci pour ces informations, j'avoue que j'aime beaucoup le pacherenc et le jurançon, ce sont des vins de ma région. bises.celine
Ajouter un commentaire
je ne connaissais pas le nom de ce cépage par contre j'avais beaucoup aimé le Pacherenc.....
bonne journée
bisous
patricia