• Au Jardin d'Arômes (2)

    S'il est souvent planté en pot, le Laurier-Sauce planté en pleine terre fait un bel arbuste à port dressé, très ramifié.

    Il se prête même à une taille en topiaire.

    Au Jardin d'Arômes (2)

    Même s'il est plus rustique qu'il n'y paraît mieux, vaut le protéger un peu du froid les premiers hivers.

    Au Jardin d'Arômes (2)

    Les feuilles très aromatiques se récoltent toute l'année ou se font sécher.

    Au Jardin d'Arômes (2)

    Elles parfument viandes en sauce, terrines et courts-bouillons...

    « Le Bouquet de la Fin de SemaineFaut-il Nourrir les Oiseaux ?? »

  • Commentaires

    20
    Lundi 18 Janvier à 21:01

    Moi, je le taille en boule sur pied. C'est un arbuste facile à vivre. 

    Bonne semaine. 

    19
    Lundi 18 Janvier à 18:34

     

     

     

     

     

                            Je suis très "aromatiques" mais le laurier je ne l'utilise jamais en cuisine, on n'en aime pas le goût mais je dois dire que çà donne un bien bel arbuste, le tien est superbe !

    Je te souhaite une belle semaine avec mes bises frisquettes ch'tis !
    Nicole

    18
    Lundi 18 Janvier à 18:00

    Bonjour Nanie

    Ici je suis obligée d'arracher de nombreux semis laissés par les oiseaux qui mangent les baies du laurier mais c'est vrai c'est un bel arbuste au feuillage persistant .

    Bises

     

    17
    Lundi 18 Janvier à 15:11
    J aime beaucoup les lauriers sauce in bel arbre et utile

    Bonne journée nanie
    16
    Lundi 18 Janvier à 14:55

    Bonjour NANIE 

    J'aime pratiquement tous les aromates.

    j'ai un gros laurier sauce , que nous avons taillé en haie.

    Les branches que nous taillons , nous les donnons à notre boucher traiteur . Rien n'est perdu .

    Le neige est fondue , nous sommes un peu dans la gadoue . Je préfère nettement un temps plus sec.

    Mon fils regagne sa maison après 19 jours d'hospitalisation protocole alimentaire à suivre sérieusement...  

    Bonne journée Nanie ♥   

    15
    Lundi 18 Janvier à 14:35

    coucou c'est une plante qui parfume bien les plats,,nous avons un beau soleil chez nous alors je vas faire une balade,je te souhaite un très bon Lundi,bises

    14
    Lundi 18 Janvier à 13:55

    Bonjour ,

    Eh oui le laurier Apollon (Laurus nobilis, Lauracée) le seul laurier non toxique pour les sauces et pas que ... 

    1. Usage interne :
      — dyspepsies atoniqu.es
      — fatigue (grippale…)
      — flatulences, fermentations intestinales
      — bronchites chroniques, états grippaux
      — hydropisie
      — rhumatismes
      — insomnies
      — règles douloureuses.
      Usage externe :
      — angines, infections bucco-pharyngées, sinusites
      — règles douloureuses.
    Bonne fin de journée
    Amitiés
    13
    Lundi 18 Janvier à 13:38

    Ici il en font des haies , mais c'est bien ça sent bon, on peut même en prendre pour la cuisine hihihihi   ;Le soleil est revenu cela fait du bien  , big bises ma douce Nanie

    12
    Lundi 18 Janvier à 11:53

    Bonjour Nanie

    J'en ai un ...... que je n'ai jamais planté !!!

    et je n'arrête pas de devoir le tailler sinon il serait immense

    Merci pour le partage

    Bises, bonne journée

    11
    Lundi 18 Janvier à 11:07

    Coucou Nani ! Moi c'est une voisine qui m'en donne j'en utilise beaucoup en cuisine . Le tien est immense je trouve .

    Bises bon début semaine .

    10
    Lundi 18 Janvier à 10:15

    En cuisine je l'utilise souvent pour parfumer les plats en sauce et le pot au feu !

    Bonne semaine à toi, bisous !

    9
    Lundi 18 Janvier à 08:49

    Tu nous donnes toujours de bons conseils 

    Merci @ toi

    Bon lundi

    Météo: retour du soleil dans le Var - Nice-Matin

    8
    Lundi 18 Janvier à 08:17

    J'en   ai    un   superbe chez   moi   qui   se   plait,    et   plait    à   une ribambelle de  moineaux    qui   y   ont  élu    domicile !

     Passe   une  bonne   journée

     Bises

    7
    Lundi 18 Janvier à 08:09

    Il y en a un derrière chez moi au bord de la rivière et mes grand parents en avaient un dans leur jardin.
    Bonne semaine et merci pour ta visite.
    Bisous

    6
    Lundi 18 Janvier à 08:05

    J'en ai un magnifique mais je ne le taille et j'en utilise beaucoup en cuisine !!!

    Bonne journée, bisous

    5
    Lundi 18 Janvier à 07:56

    Bonjour Nanie, j'en ai un laurier sauce pas aussi majestueux que le tien... j'aime l'utiliser en cuisine et c'est un bel arbuste dans le jardin..

    Gros bisous 

    4
    Lundi 18 Janvier à 06:56

    j'en utilise peu en cuisine, j'avoue n'avoir jamais été tentée d'en planter un. bises.celine

    3
    Lundi 18 Janvier à 06:46

    Oui nous en avions un qui poussa à la hauteur du toit ! . Celui ci est trés beau . Bonne journée Nanie , escapade , 

    2
    Lundi 18 Janvier à 06:25

    Pas de sauce, de mijotage sans laurier, j'ai la chance d'avoir une amie qui m'en donne tout le temps.

    Bonne semaine!

    Bises de Mireille du sablon

    1
    Lundi 18 Janvier à 05:39

    Bonjour Nanie 

    J'adore l'arbre !  il est beau ! et j'adore ses feuilles dans ma cuisine .un vrai parfum ! J'espère que tout va bien pour toi . Avec toute mon amitié et des gros bisous . 



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