Ce Rosier grimpant classique reconnu pour sa grande vigueur et la beauté de ses grandes roses très parfumées, le rosier grimpant ‘Ena Harkness’ est une mutation naturelle du rosier buisson éponyme qui connut un immense succès dans les années 1950.

Le rosier grimpant ‘Ena Harkness’ produit le long de ses longues branches sarmenteuses de belles et volumineuses roses d’environ 12-13 cm de diamètre en plein épanouissement. Les 30 à 40 pétales qui les composent se déroulent avec élégance autour d’un cœur turbiné. Ses roses s’habillent d’un riche coloris rouge cramoisi à reflets veloutés et exhalent un puissant parfum de rose de Damas. Portées par un pédoncule un peu faible par rapport au volume de la fleur, ses roses s’inclinent gracieusement le long de branches. Ce qui pouvait être une imperfection chez le buisson devient une qualité chez la forme grimpante.

Très florifère, le rosier grimpant ‘Ena Harkness’ produit une première floraison en mai-juin d’une abondance inouïe le long de ses branches principales. Le premier spectacle est suivi d’un copieux rappel en fin d’été.

Doté d’une grande vigueur, le rosier grimpant ‘Ena Harkness’ lance régulièrement depuis sa base de longues branches grimpantes capables d’atteindre en un été 2 à 3 mètres de long. Ce rosier demande donc de la place pour étaler ses branches à sa guise, en les guidant à l’horizontale pour favoriser la naissance des pousses latérales florifères. Le rosier grimpant ‘Ena Harkness’ peut couvrir 15 m² et plus et atteindre facilement 3 m de hauteur pour une largeur de 5 à 6 m. Son feuillage vert foncé mi-mat bénéficie d’une bonne résistance aux maladies.

Réservez au rosier grimpant ‘Ena Harkness’ un emplacement suffisamment vaste, où vous pourrez guider et palisser ses longues branches horizontalement. C’est un rosier magnifique appuyé contre une grande façade, le long d’une clôture, palissé sur un grand arceau, un kiosque ou une pergola assez grande où il pourra s’étaler. Pour pallier au creux estival de floraison du rosier grimpant ‘Ena Harkness’, plantez-le en compagnie d’une clématite à floraison d’été comme Jackmanii  ou Ville de Lyon.

Chaque semaine, j'essaie d'avoir un bouquet différent ...

Aujourd'hui, quelques roses !!

Pour quelques Euros 2,99 euros

On égaie sa maison et on passe un agréable weekend !!

Une recette qui est si bonne !! En hiver...Et pas que...

Pour 4 personnes

1 c. à soupe) d’ huile d’olive

1 morceau de beurre

C6 beaux oignons

1/4 de tasse de farine

1 1/2 de bière blonde

1,25 de bouillon de poulet

2 cuillières à soupe de moutarde à l'ancienne (avec des grains de moutarde)

Poivre du sel de pain rassis fromage râpé de votre choix !

Dans une casserole, chauffer l’huile et le beurre à feu doux-moyen. Faire dorer les oignons de 8 à 10 minutes en remuant de temps en temps.

Saupoudrer de farine et remuer. Verser la bière et le bouillon en remuant. Ajouter la moutarde, le sirop d’érable et les fines herbes. Poivrer. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux-moyen.

Couper les tranches de pain en gros cubes.

Répartir la soupe dans quatre bols à gratin. Répartir les cubes de pain sur la soupe, puis garnir de gouda fumé.

Déposer les bols sur une plaque de cuisson. Faire gratiner au four à la position quelques minutes.