• Le mois d'août est sans conteste celui où les tomates au jardin

    sont les plus belles !!

    La tomate fait partie des trésors rapportés d'Amérique..

    Pourtant, il lui fallut plusieurs siècles..

    pour séduire les Européens, qui se méfiaient d'elle .

    Trop rouge, on la considérait  comme une plante toxique !! 

    Histoire de Tomate !!

    Les botanistes l'appelèrent  Lycopersicum qui signifie "Pêche de loup".

    A la fin du 19 ème siècle, on conseillait encore dans des ouvrages culinaires anglo-saxons,

    pour se prémunir des risques toxiques de la tomate de la faire cuire au moins trois heures

    En France, dans les catalogues de graines de Vilmorin, elle resta classée dans la rubrique

    "Plantes décoratives" jusqu"en 1778

    Il fallut attendre la Révolution pour qu'elle commence à être appréciée..

    Aujourd'hui, la tomate est l'un des aliments les plus consommés au Monde !!


    11 commentaires
  • Il y a 1 an environ cet endroit

    c'était plus tôt ça

    Un petit Coin d'Herbe

    Rappelez-vous on faisait la terrasse 

    Un petit Coin d'Herbe

     Ce coin là-bas, en haut à droite était encore sans herbe ..

    Au printemps, on n'avait pas eu le temps de mettre la pelouse

    Un petit Coin d'Herbe

     En cette fin du mois d'août 2017

    on a préparé .. le sol .. aplanit la terre ...

    Un petit Coin d'Herbe

    et semé !!

    Un petit Coin d'Herbe

    Une autre vue 

    Un petit Coin d'Herbe

    Maintenant, après un arrosage ..... plus qu'à attendre

    Silence ... ça pousse !!

     

     

     


    13 commentaires
  • Et Oui, on est toujours dans les courgettes hi hi !!

    On essaie des recettes ...

    Mes Courgettes farcies au Thon

    Pour 4 personnes

    4 courgettes 

    10 grs de moutarde

    180 grs environ de thon en boîte

    1 oignon

    1 gousse d'ail

    150 grs de fromage frais (genre saint Morêt)

    sel poivre

    1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    45 minutes à 180°

    Mes Courgettes farcies au Thon

    100 grs de parmesan ou emmental

    Moi, j'ai pris des grosses courgettes

    on était nombreux et j'ai doublé largement les doses

    hi hi !!

    Mes Courgettes farcies au Thon

    Mais quel régal pour nous tous

    Mes Courgettes farcies au Thon

     


    18 commentaires