J'ai toujours au plus loin dans mes souvenirs

Mangé, ce dessert que cela soit avec ma grande-mère ou bien chez mes parents

Nous sommes complètement "accro" au clafoutis, et attendons chaque année la saison avec beaucoup d’impatience pour s’en faire une « cure » !!!

Au fil des ans, j’ai appris qu’il existait deux sortes de clafoutis.

Une version plutôt "flan", que je vous propose ici,

et une version plutôt "gâteau".

Voici ma recette

800 g de cerises 

(dénoyautées si vous le souhaitez, mais normalement c’est avec les noyaux

4 œufs

100 grs de sucre

150 grs de farine

400 ml de lait

1 gousse de vanille ...

Préchauffez votre four à 180°C

(si votre four à tendance à être « puissant », mettez-le plutôt à 170°C voire 160°C, et allongez le temps de cuisson en conséquence du coup)

Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur,

faites glisser la lame d’un couteau à l’intérieur pour récupérer le grains.

Battez énergiquement les œufs avec le sucre et les grains de vanille.

Rajoutez la farine tamisée, mélangez bien puis versez le lait.

Dans un moule de 20 à 22 cm, déposez les cerises puis versez le précédent appareil par dessus. Le clafoutis va gonfler à la cuisson, faites en sorte de ne pas trop remplir votre moule.

Enfournez pour 30 minutes, ou jusqu' à ce qu’il soit bien gonflé et doré.

Goûtez ... Vous allez apprécier !!

Bon Appétit 

Je viens d'avoir ma première rose sur ce rosier,

installé au printemps le voilà en fleur

j'attendais impatiemment la première fleur

Je ne suis pas déçue, en plus un peu odorante

sa couleur tirant vers le mauve

Je suis en admiration devant cette couleur de rose

et il y a plusieurs boutons floraux

je vais en profiter longuement je pense

il est magnifique 

Qu'en pensez-vous ??

Gélif ou rustique, en pleine terre ou en pot,

le fuchsia a sa place dans notre jardin.

J'ai une nette préférence pour les gélifs, même si j'ai les deux au jardin.

Ma passion vient ...

Grâce à mon Papa qui m'a offert mon premier fuchsia pour mes 30 ans ♥

et j'ai maintenant 64 Balais .... cette passion n'est pas d'hier hi hi !!

Je l'ai gardé de nombreuses années ...

je le rentrai tous les hivers..

Voici certains dans mes pots en zinc

que j'ai plaisir de voir grandir tous les ans...

je les aime tous 

Et celui-ci j'aime sa couleur

Un autre que, j'apprécie

Je ne pourrais pas me passer de ces belles clochettes de bonheur

Je reviendrai certainement si cette fleur

ils commencent à fleurir !!

j'en ai des très vieux pieds !! et des rustiques

que l'on vient de repiquer .... donc ils ont un peu de retard !!

mais je les attends avec impatience