Pour 4 Personnes

4 Cailles

4 cuillères à soupe de miel

2 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de 5 épices

2 cuillères à soupe d'huile

1 gousse d'ail poivre du moulin

Préchauffez le four à 180°

Dans un petit saladier, mélangez le miel, la sauce soja,

les 5 épices, l'huile, l'ail haché et le poivre du moulin.

Déposez les cailles dans un plat allant au four

et badigeonnez les cailles avec ce mélange.

Enfournez les pour 40 minutes,

en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.

Allumez le gril du four pour les 8 dernières minutes,

afin de les caraméliser.

En les retournant pour qu'elles soient bien dorées.

J'avais mis en même temps des pommes de terre épluchées 

et coupées en 4 et un oignon émincé finement dans le plat.

Elles ont cuit en même temps.

C'est délicieux !!!

Que s'est-il passé pendant cette semaine par ici ??

La semaine fût très arrosée et très grise !! 

Impossible de travailler au jardin !! On patauge ...

Du coup, on bricole à la maison, et on fait des rangements

que l'on remet souvent !!

Mais, ce vendredi miracle ... Du soleil 

vite, on prend quelques photos !!

La toute première jonquille

Mais beaucoup d'autres vont fleurir

j'ai beaucoup de violettes à un endroit

Les crocus ont été abîmé par les fortes pluies

Les pervenches vont fleurir

Les vivaces refont leur apparition pour mon plus grand bonheur

pavots hémérocalles 

Une jacinthe apparaît

Petite mésange .. Toujours présente au jardin

Et bien sur la présence des primevères

Que j'essaie de discipliner 

il y en a un peu partout

en voilà d'autres

et bien sur ... pour finir

Une photo de Léanne

qui vient d'avoir 15 jours

 Je vous souhaite un agréable dimanche ...

La croyance populaire affirme  que quiconque trouve

Un Trèfle à 4 feuilles, " QUI PORTE BONHEUR"

du fait de sa rareté deviendra riche et chanceux.

A chacune des feuilles correspond une valeur :

La renommée

La prospérité

L'amour

La richesse.

On dit encore que glisser un trèfle à 4 feuilles,

dans la poche de l'être convoité assurera d'être aimé en retour,

et que si l'on en place un sous lit ou l'oreiller,

aucun fantôme ni aucun mauvais rêve ne viendra troubler le sommeil.