• Vive Mardi Gras

    C'est le moment de faire plaisir aux petits comme aux grands

    C'est dit : "A MARDI-GRAS ON RETOMBE EN ENFANCE !!!"

    200 g de farine

    80 g de maïzéna

    3 oeufs

    75 g de beurre

     2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

    2 sachets de sucre vanillé

    1 pincée de sel fin

    1/2 sachet de levure chimique

    1 litre d'huile de tournesol

    sucre glace

    Mélanger la farine, la maïzéna, les sucres, le sel et la levure.

    Ajouter le beurre ramolli (mais pas fondu), les oeufs, puis le rhum (facultatif).

    Mains farinées, pétrir en une pâte épaisse.

    Ne pas la travailler trop longtemps !!!

    Etaler la pâte au rouleau, puis découper des formes diverses à l'aide d'une roulette crantée

    ou avec un couteau.

    Faire cuire les beignets dans la friture bien chaude,

    en les plongeant un par un. Ne pas en mettre plus de 4 ou 5 à la fois !!!

    Les retourner dans l’huile,

    pour les faire dorer de toutes parts.

    Les égoutter sur du papier absorbant,

    puis les dresser sur le plat de service en les saupoudrant

    généreusement de sucre glace.


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  • La misère porte ce nom à cause

    de sa facilité à résister

    à la sécheresse, à l'ombre etc ...

    On peut oublier de l'arroser, de l'éclairer,

    de la rempoter, elle survit !!!

    Il lui suffit de lumière,

    d'humidité, d'un peu de fraîcheur

    et elle deviendra très rapidement envahissante ..

     

    trop !!!

    Misère TradescantiaL

     

    Les misères se cultivent en suspention où

    elles développent  de longues tiges

    au feuillage plus ou moins décoratif

    selon les variétés.

    Composez donc une suspension

    en n'oubliant pas de pincer régulièrement

    l'extrémité des pousses afin qu'elle se ramifie.

    Ajoutez de l'engrais pour plante vertes

    à l'eau d'arrosage, tous les 15 jours en période de

    développement végétatif.

    Videz la soucoupe après l'arrosage !!

     


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  • En attendant que le jardin soit aussi fleuri ...

    Qu'à la "belle saison" 

    Voici quelques photos prises ces jours ci.

    On a sorti les 3 citronniers et les deux lauriers roses

    Les citrons sont beaux

    Dans la serre, tout est prêt pour les premiers semis

    On a de quoi faire .. Je pense !!

    Notre jeune coq ...et ses prétendantes 

    Et quelques pigeons pour finir ...

    Je vous souhaite un agréable dimanche 


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  • Migennes est une petite ville de l'Yonne

    plus connue pour sa gare ferroviaire.

    Située à une vingtaine de kilomètres au nord d'Auxerre.

     Migennes est au confluent de l'Armençon et de l'Yonne,

    et est aussi le point de départ du Canal de Bourgogne.

      Laroche-Migennes

    Cette ville doit sa renommée à sa gare baptisée.

    "LAROCHE-MIGENNES"

    Elle est située

    sur la ligne PARIS - MARSEILLE en passant par LYON

      Laroche-Migennes

     

    Véritable carrefour ferroviaire durant la seconde guerre Mondiale,

    idéalement située à égale distance de DIJON et de PARIS

      Laroche-Migennes

    J'aime, ces peintures faites, sur le parking de la gare !!

    Dès que les beaux jours seront de retour,

    Je retournerai vous faire des photos

    des bords de l'Yonne et de l'Armençon !!

     


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  • LEANNE 

    C'est mon petit Nom

    Léane

    (toute première photo reçue)

    J'hibernais comme un petit Ourson !!!

    Mais,l'hiver n'était pas fini ...

    J'ai décidé de faire le grand saut

    ce 24 février à 8 h

    Alors me voilà ....

    PS :  De toutes façons,

    je commençais à manquer de place avec 

    mes 2 kg 750 


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