• Vive Mardi Gras

    C'est le moment de faire plaisir aux petits comme aux grands

    C'est dit : "A MARDI-GRAS ON RETOMBE EN ENFANCE !!!"

    200 g de farine

    80 g de maïzéna

    3 oeufs

    75 g de beurre

     2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

    2 sachets de sucre vanillé

    1 pincée de sel fin

    1/2 sachet de levure chimique

    1 litre d'huile de tournesol

    sucre glace

    Mélanger la farine, la maïzéna, les sucres, le sel et la levure.

    Ajouter le beurre ramolli (mais pas fondu), les oeufs, puis le rhum (facultatif).

    Mains farinées, pétrir en une pâte épaisse.

    Ne pas la travailler trop longtemps !!!

    Etaler la pâte au rouleau, puis découper des formes diverses à l'aide d'une roulette crantée

    ou avec un couteau.

    Faire cuire les beignets dans la friture bien chaude,

    en les plongeant un par un. Ne pas en mettre plus de 4 ou 5 à la fois !!!

    Les retourner dans l’huile,

    pour les faire dorer de toutes parts.

    Les égoutter sur du papier absorbant,

    puis les dresser sur le plat de service en les saupoudrant

    généreusement de sucre glace.


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  • La misère porte ce nom à cause

    de sa facilité à résister

    à la sécheresse, à l'ombre etc ...

    On peut oublier de l'arroser, de l'éclairer,

    de la rempoter, elle survit !!!

    Il lui suffit de lumière,

    d'humidité, d'un peu de fraîcheur

    et elle deviendra très rapidement envahissante ..

     

    trop !!!

    Misère TradescantiaL

     

    Les misères se cultivent en suspention où

    elles développent  de longues tiges

    au feuillage plus ou moins décoratif

    selon les variétés.

    Composez donc une suspension

    en n'oubliant pas de pincer régulièrement

    l'extrémité des pousses afin qu'elle se ramifie.

    Ajoutez de l'engrais pour plante vertes

    à l'eau d'arrosage, tous les 15 jours en période de

    développement végétatif.

    Videz la soucoupe après l'arrosage !!

     


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  • En attendant que le jardin soit aussi fleuri ...

    Qu'à la "belle saison" 

    Voici quelques photos prises ces jours ci.

    On a sorti les 3 citronniers et les deux lauriers roses

    Les citrons sont beaux

    Dans la serre, tout est prêt pour les premiers semis

    On a de quoi faire .. Je pense !!

    Notre jeune coq ...et ses prétendantes 

    Et quelques pigeons pour finir ...

    Je vous souhaite un agréable dimanche 


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